C 分析:基因控制性狀,把一種生物的某個基因,用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中,培育出的轉(zhuǎn)基因生物,就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀,這項技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù). 解答:現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛,現(xiàn)代生物技術(shù)包括四大工程:細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程.把控制人乳鐵蛋白的基因提取出來,并通過現(xiàn)代生物技術(shù)轉(zhuǎn)入奶牛,從而在牛奶中獲得人乳鐵蛋白,這里主要使用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù).所以未來人們可通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)來幫它實現(xiàn)這一愿望. 故選:C. 點評:人們對遺傳和變異的認識,隨著科學(xué)的發(fā)展,已逐漸深入到基因水平,轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是人們研究的成果.