酸奶不僅酸甜可口，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。隨著生活水平的日益提高，酸奶已經(jīng)成為一種深受歡迎的飲料。一位同學(xué)想自制酸奶，他將購買的發(fā)酵菌與牛奶混合后，高溫消毒，然后放在適宜的條件下培養(yǎng)，結(jié)果沒有成功。請(qǐng)你分析該同學(xué)失敗的原因。

答案：
解析：

高溫消毒，不僅一些細(xì)菌被殺死，發(fā)酵菌也被殺死。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?龍巖）酸奶不僅營養(yǎng)豐富，而且容易消化吸收，是一種優(yōu)質(zhì)的飲料．在酸奶的制作巾，起作用的微生物是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（　�。�

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科目：初中生物 來源：亮點(diǎn)激活蘇教版八年級(jí)生物（下）知能評(píng)估卷 蘇教版 題型：013

酸奶不僅酸甜可口，而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，隨著生活水平的日益提高，酸奶已成為一種深受歡迎的飲料，下列有關(guān)酸奶制作的敘述錯(cuò)誤的是

[　　]

A．原料一定要新鮮、無污染

B．使用的器具要無污染

C．制作時(shí)容器無須加蓋

D．消毒一定要徹底

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

酸奶不僅酸甜可口，而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，隨著生活水平的日益提高，酸奶已成為一種深受歡迎的飲料，下列有關(guān)酸奶制作的敘述錯(cuò)誤的是


  1. A.
    原料一定要新鮮、無污染
  2. B.
    使用的器具要無污染
  3. C.
    制作時(shí)容器無須加蓋
  4. D.
    消毒一定要徹底

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