Question

【題目】小明同學(xué)學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的知識(shí)后，繪制了下列兩幅圖并進(jìn)行了相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)，圖一表示人體消化系統(tǒng)的部分器官。圖二表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序，其中B代表咽和食道，請(qǐng)根據(jù)該圖完成問(wèn)題。

（1）圖一中，具有消化功能的器官有_________（填圖中標(biāo)號(hào)）。

（2）圖二中，曲線(xiàn)甲、丙分別表示____、______的消化，D部位的消化液有_________。

（3）下表是小明同學(xué)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù)表中信息填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容。

試管編號(hào)	加入物質(zhì)	處理方法	檢驗(yàn)方法	現(xiàn)象
1	2 mL唾液、饅頭碎屑	攪拌均勻、37℃、10分鐘、冷卻	加入碘液	_____
2	2 mL清水、饅頭碎屑	攪拌均勻、37℃、10分鐘、冷卻	加入碘液	_____
3	2 mL唾液、饅頭碎屑	攪拌均勻、0℃、10分鐘、冷卻	加入碘液	_____

1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是___，加入碘液后1號(hào)試管不變藍(lán)色的原因是____；若1號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么3號(hào)試管中還應(yīng)加入的是_____；1號(hào)與3號(hào)試管相比，要探究的問(wèn)題是______

Answer 1

【答案】②③ 脂肪 淀粉 胰液、腸液、膽汁 不變藍(lán)色 變藍(lán)色 變藍(lán)色 唾液 唾液中的淀粉酶能使淀粉全部轉(zhuǎn)化成麥芽糖 2 mL唾液 溫度會(huì)影響酶的消化作用嗎？

【解析】

由圖一可知：①肝臟、②小腸、③胃、④胰腺、⑤大腸；由圖二可知：A口腔、B食道、C胃、D小腸、E大腸。

（1）胃能分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì)；小腸具有多種消化液，可以消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，所以圖一中，具有化功能的器官有②③。
（2）淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，脂肪的消化是從小腸開(kāi)始的。圖二中，曲線(xiàn)甲從小腸消化，丙從口腔開(kāi)始消化，因此甲、丙分別表示脂肪、淀粉的消化；D是小腸，含有膽汁、腸液、胰液等多種消化液，含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶。
（3）對(duì)照試驗(yàn)要求變量唯一，1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液，加入碘液后1號(hào)試管不變藍(lán)色的原因是唾液中的淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖；若1號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，有兩個(gè)變量，應(yīng)在3號(hào)試管中加入2毫升唾液，這樣只有溫度不一樣，所以1號(hào)與3號(hào)試管相比，要探究的問(wèn)題是 溫度影響酶的消化作用嗎？