【題目】能用于釀酒的是( 。

A. 酵母菌B. 青霉C. 曲霉D. 根瘤菌

【答案】A

【解析】

酵母菌屬于單細(xì)胞真菌,有真正的細(xì)胞核,制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌。

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在無(wú)氧的條件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳,用于釀酒,A正確;在青霉中能提取出青霉素,不用于釀酒,B錯(cuò)誤;制醬要用到曲霉,C錯(cuò)誤;根瘤菌能和豆科植物共生在一起,固定空氣中的氮,為豆科植物提供氮肥,豆科植物為根瘤菌提供營(yíng)養(yǎng),二者互惠互利,共同生活,D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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