【題目】為了檢測不同蔬菜中維生素C含量的差異,李明同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理,設(shè)計了如下實驗:在4支同樣的試管中分別加入了2mL相同濃度的高錳酸鉀溶液,然后用滴定管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的組織提取液,邊滴加邊震蕩,直到高錳酸鉀溶液褪色為止,記錄下滴入的組織提取液滴數(shù).實驗結(jié)果如表所示.

據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,維生素C含量最多的蔬菜是( )

A.黃瓜 B.青椒 C.芹菜 D.白菜

【答案】B

【解析】

試題分析:維生素C的分子結(jié)構(gòu)中,有不穩(wěn)定的“C=C”,又有“﹣OH”,所以具有很強的抗氧化性.當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后,即可發(fā)生氧化還原反應(yīng),維生素C還原高錳酸鉀,使其褪色.向高錳酸鉀中滴加維生素C,滴的滴數(shù)少,維生素C含量高.如果像蔬菜汁中滴加高錳酸鉀溶液,直到加入高錳酸鉀不被褪色為止.滴的滴數(shù)越少,表明維生素C的含量越少;滴的滴數(shù)越多,表明維生素C的含量越多.

解:“在4支同樣的試管中分別加入了2mL相同濃度的高錳酸鉀溶液,然后用滴定管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的組織提取液,邊滴加邊震蕩,直到高錳酸鉀溶液褪色為止”.從表格中看出滴加的青椒汁最少2滴,因此,維生素C含量最多的蔬菜是“青椒”.

故選:B.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】鳥類繁殖季節(jié)里,親鳥如捉到毛蟲,它自己并不立即吃掉,而是將蟲帶回,這屬于(

A繁殖行為 B取食行為

C防御行為 D招引行為

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【題目】

(1)在這個生態(tài)系統(tǒng)中,數(shù)量最多的生物是__,數(shù)量最少的生物是__

(2)在此食物網(wǎng)中,總共有__條食物鏈,請寫出最長一條食物鏈為__

(3)圖中所有生物若要構(gòu)成一個良好完整的生態(tài)系統(tǒng),還缺少____

(4)如果鼠的數(shù)量減少,短期內(nèi)蛇的數(shù)量怎樣變化__

(5)蛇和鼠之間是__關(guān)系.

(6)鷹體內(nèi)的能量最終來源于__

(7)某些有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)是難以分解、無法排出的,通過食物鏈不斷__,有毒物質(zhì)積累最多的是__

(8)生態(tài)系統(tǒng)具有__的能力,而且這種能力是有一定限度的,如果外界干擾超過了這個限度,生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞.

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【題目】洋蔥被稱為“蔬菜皇后”,其營養(yǎng)成分豐富,對癌癥,心血管疾病等有預(yù)防作用,如圖所示洋蔥根尖的結(jié)構(gòu)及部分生理過程,其中說法錯誤的是( )

A. 幼根的生長主要依賴于a區(qū)和b區(qū)

B. c區(qū)細胞能進行①過程,所以c區(qū)屬于分生組織

C. ②表示分化過程,它使細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,各自具有了不同的功能,從而形成組織

D. a區(qū)表皮細胞形成根毛,擴大吸收面積

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【題目】如圖一是制作葉片橫切面臨時切片步驟示意圖,圖二是葉片結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答:

(1)在圖一中,步驟B的操作要領(lǐng)是右手捏緊_____刀片,沿圖中虛線方向,迅速切割.要多切幾次,把切下的薄片放入水中,用毛筆蘸出_____的一片,放在載玻片中央的清水中,然后用鑷子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸_____,然后_____,這樣做的目的是_____

(2)在圖二中,[_____]_____屬于保護組織,其細胞在排列上的特點是_____;[_____]_____主要由輸導(dǎo)組織構(gòu)成;[_____]_____的絕大部分屬于營養(yǎng)組織.由上可知葉片是由不同的組織按照一定次序構(gòu)成的,在結(jié)構(gòu)層次上屬于_____

(3)在葉片的結(jié)構(gòu)中,[_____]_____的細胞中含有大量葉綠體,葉綠體中的_____能夠吸收光能.葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能,儲存在它所制造的_____中.

(4)葉片的所有活細胞的細胞質(zhì)中都含有_____,該能量轉(zhuǎn)換器能將_____中的化學(xué)能釋放出來,供細胞利用.

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【題目】某同學(xué)在使用顯微鏡時,想較大幅度地升降鏡筒,他應(yīng)轉(zhuǎn)動的是( )
A.轉(zhuǎn)換器
B.粗準焦螺旋
C.反光鏡
D.細準焦螺旋

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【題目】如圖是米勒設(shè)計的實驗裝置,請按要求回答:

(1)米勒實驗裝置中A內(nèi)模擬了_____的成分.它與現(xiàn)在大氣相比主要是不含_____

(2)實驗中,進行火花放電是模擬了_____,這主要是因為該實驗提供_____

(3)加熱產(chǎn)生沸水是為了獲得_____,下部連通的冷凝管讓反應(yīng)的產(chǎn)物和水蒸氣冷凝形成液體.

(4)B裝置模擬了_____,實驗后可檢測到其中含有_____等有機小分子物質(zhì).

(5)米勒的實驗說明在原始地球條件下,原始大氣中的無機物形成_____是完全可能的.

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【題目】用顯微鏡進行觀察的材料必須是

A. 新鮮的 B. 完整的 C. 薄而透明的 D. 干燥的

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【題目】請閱讀以下資料后,回答問題:

資料一:當(dāng)香蕉被掛在高處,黑猩猩徒手拿不到時,它會嘗試著把幾個木箱堆疊起來,然后爬到木箱頂上去摘香蕉。

資料二:一只失去雛鳥的北美紅雀,總是給養(yǎng)魚池邊浮到水面張口求食的金魚喂食其捕來的昆蟲,就像喂養(yǎng)自已的雛鳥一樣,一連喂了好幾個星期。

(1)根據(jù)動物行為的功能,大致可以分為攝食行為、攻擊行為、防御行為、繁殖行為等。黑猩猩拿到了香蕉的行為屬于________行為,而北美紅雀喂魚的行為屬于________行為。

(2)根據(jù)動物行為的形成過程,可以分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。黑猩猩拿到高處香蕉的行為屬于________行為,北美紅雀喂魚的行為屬于________行為。

(3)黑猩猩吃香蕉,是生來就有的,是由體內(nèi)的_________決定的。而拿到高處香蕉的行為,剛出生不久是不能完成的。幼猩猩要完成這種行為,需要在成長過程中,通過______________而獲得,因而,學(xué)習(xí)行為是在______行為的基礎(chǔ)上,通過環(huán)境因素的作用下而形成的。

(4)北美紅雀的卵中的卵黃為受精卵的發(fā)育提供_______,卵殼的作用是________

(5)北美紅雀喂給金魚的昆蟲蚱蜢,發(fā)育過程和蝗蟲一樣,屬于_________(填“完全變態(tài)”或“不完全變態(tài)”)。

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