【題目】夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱里冷藏，這樣做的目的是( )
A.抑制細(xì)菌繁殖
B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失
C.防止水分蒸發(fā)
D.保持菜肴的形狀和顏色

【答案】A
【解析】夏天的溫度高，適宜微生物的滋生，把做好的菜肴用保鮮膜蓋好放入冰箱，一是隔絕空氣，破壞需氧菌的生活環(huán)境，二是通過(guò)低溫來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖。故答案選：A
解答本題的關(guān)鍵在于掌握常用保存食物方法的原理。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)如圖回答下列問(wèn)題：

人的每個(gè)細(xì)胞要獲得生命活動(dòng)所需能量，都需要多個(gè)系統(tǒng)的配合．人體細(xì)胞獲取能量需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自于人體的【①】__系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)為細(xì)胞提供【②】__，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸需要【③】__系統(tǒng)完成，尿素等代謝廢物的排出主要是通過(guò)【④】__系統(tǒng)來(lái)完成．神經(jīng)系統(tǒng)和【⑥】__系統(tǒng)在整個(gè)生命活動(dòng)中起【⑤】__作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】新鮮的蔬菜鮮嫩好吃，但畢竟難保存，所以有些新鮮的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用這種方法保存的主要原理是( )
①抑制微生物的生長(zhǎng) ②除去蔬菜中的全部微生物③破壞微生物的生活環(huán)境 ④讓蔬菜腐爛速度減慢
A.①②③
B.①②④
C.②③④
D.①③④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】引起食物腐敗的主要原因是( )
A.微生物大量繁殖
B.殘留化學(xué)藥物的污染
C.氧化變質(zhì)
D.毒素污染

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某生態(tài)系的食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A. 圖中數(shù)量最少的消費(fèi)者是鷹

B. 該食物網(wǎng)中共有4條食物鏈

C. 雜食性的鳥與昆蟲之間只有捕食關(guān)系

D. 該生態(tài)系統(tǒng)中的能量最終來(lái)自太陽(yáng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】貯藏蔬菜或水果時(shí)，將空氣抽掉一部分并增加二氧化碳的量，會(huì)延長(zhǎng)貯存時(shí)間是由于( )
A.抑制了水果的呼吸作用
B.控制了有害微生物的繁殖
C.加快了物質(zhì)的轉(zhuǎn)化
D.促進(jìn)了光合作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】由于風(fēng)濕病而引起心臟左心室與瓣膜狹窄的病人，稍微進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)便會(huì)嘴唇發(fā)紫，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（　�。�
A.左心房?jī)?nèi)血液不能順利進(jìn)入左心室
B.左心室收縮無(wú)力，血液輸出量減少
C.左心室內(nèi)血液增多
D.肺靜脈內(nèi)血不能流入心臟

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是人的呼吸和血液循環(huán)關(guān)系示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。

（1）人體血液循環(huán)的動(dòng)力器官是_________，它主要由________組織構(gòu)成，它的四個(gè)腔中[4]___________的壁最厚。

（2）[1]和[3]、[2]和[4]之間存在著具有防止血液倒流的瓣膜，它們是____________。

（3）圖中結(jié)構(gòu)[3]表示心臟的____________，血管[7]內(nèi)流動(dòng)著_____________血。

（4）圖中屬于靜脈血管的有_____________（填序號(hào) ）。

（5）人的血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩條途徑，其中體循環(huán)的起點(diǎn)是[ ]_________。

（6）血液流經(jīng)A處后，二氧化碳含量__________（填“增加”或“減少”），血液流經(jīng)B處后，氧氣含量_____________（填“增加”或“減少”）。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】呼吸是動(dòng)物重要的生理特征,不同的動(dòng)物呼吸的結(jié)構(gòu)和器官差異很大,但其功能都是最大限度地吸收氧氣排出二氧化碳�；卮鹣铝袉�(wèn)題。

（1）原始的單細(xì)胞動(dòng)物A用 呼吸,制作臨時(shí)裝片觀察時(shí),要用吸管從培養(yǎng)液的表層吸取A,原因是 。

（2）觀察B時(shí),要經(jīng)常往其體表滴水以保持濕潤(rùn),原因是 。觀察C時(shí),發(fā)現(xiàn)它已具有了呼吸器官 ；觀察D時(shí),發(fā)現(xiàn)其體表具有與體內(nèi)氣管相連的 ,它是氣體出入的門戶。

（3）魚是如何在水中完成呼吸的?某實(shí)驗(yàn)小組利用BTB指示劑遇二氧化碳由藍(lán)變黃的特性進(jìn)行了E實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋是 。

（4）探究鳥類適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí),發(fā)現(xiàn)F具有完善的呼吸系統(tǒng),其身體里有發(fā)達(dá)的 與肺相通。

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