【題目】你今天吃的食物中有哪幾類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?

【答案】蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽等

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì),但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料,水是細(xì)胞的主要組成成分,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸

練習(xí)冊(cè)系列答案
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