【題目】下列有關(guān)食品保存方法，錯誤的是（ ）
A.果脯罐頭密封后保存
B.蘑菇曬干后保存
C.鮮肉加鹽腌制后保存
D.雞蛋煮熟后保存

【答案】D
【解析】解：ABC、由分析知道：果脯罐頭密封后保存、蘑菇曬干后保存和鮮肉加鹽腌制后保存都可以防止食品腐敗變質(zhì)，ABC正確．
D、雞蛋煮熟后保存仍有可能變質(zhì)，D錯誤．
故選：D
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制（曬干、風(fēng)干）、煙熏、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中，不屬于家鴿生殖發(fā)育過程中的繁殖行為的是（ ）
A.占區(qū)、筑巢
B.求偶、交配
C.孵卵、育雛
D.胎生、哺乳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】正常情況下，人類精子的染色體組成是（ ）
A.22條+X
B.22條+Y
C.22條+X或22條+Y
D.22對+X或22對+Y

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將下圖中有關(guān)植物體的結(jié)構(gòu)層次填寫完整。

①；②；③；④；⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中構(gòu)成食物鏈的四種生物在一段時間內(nèi)的相對數(shù)量。下列說法正確的是（ ）

A. 甲是生產(chǎn)者，乙、丙、丁消費者 B. 該食物鏈可表示為甲←丙←乙←丁

C. 甲個體內(nèi)的DDT含量最高 D. 該生態(tài)系統(tǒng)只有甲、乙、丙、丁四種生物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通常情況下，每天三餐的熱量攝取比例大致是

A. 30％ 40％ 30％ B. 30％ 30％ 40％

C. 20％ 40％ 40％ D. 40％ 40％ 20％

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】取一盆銀邊天竺葵（邊緣無葉綠素）植物，選取一片葉片進行如圖所示的處理，你認(rèn)為利用該葉片可以探究的綠色植物光合作用實驗有（ ）

①光合作用產(chǎn)生淀粉 ②光合作用產(chǎn)生氧氣 ③光合作用需要二氧化碳 ④光合作用需要光 ⑤光合作用需要葉綠體

A. ②③⑤ B. ①④⑤ C. ①③④ D. ①②⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在緊急情況下，蜥蜴的尾巴能自動斷落，以逃避敵害．蜥蜴的這種行為屬于（ ）
A.防御行為
B.繁殖行為
C.攻擊行為
D.取食行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若正常人體內(nèi)血糖濃度達到或超過0.16%時也會出現(xiàn)尿中含糖的現(xiàn)象這說明

A、腎小管的重吸收能力有限

B、腎小管發(fā)生病變并失去重吸收能力

C、胰島素分泌過少

D、腎小球發(fā)生病變，過濾作用減弱

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同步練習(xí)冊答案