Question

霉菌在下列哪種環(huán)境中最容易出現(xiàn)?(    )

A．潮濕的沙土地	B．潮濕的糧食
C．干燥的衣物	D．煮沸的牛肉汁

Answer 1

B

解析試題分析：糧食衣物和皮鞋常常長毛發(fā)霉為真菌，真菌生活所需的條件是：營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、水分等，潮濕的沙土地盡管有水但缺乏有機(jī)物，也不易發(fā)霉；潮濕的糧食里面含有有機(jī)物和水，可能會出現(xiàn)霉菌；由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的衣服不易長霉；由于真菌生活需要一定的溫度，煮沸的牛肉汁里面盡管有有機(jī)物，但在加熱過程中把霉菌殺死了，而且密封后外界的霉菌不能進(jìn)入，所以不易長霉。
考點(diǎn)：霉菌的生活條件。
點(diǎn)評：此題是基礎(chǔ)題，難度一般，知道霉菌的生活需要營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、水分等，即可解題。