Question

下列哪一項不符合合理飲食的原則

1. A.
   不挑食，不偏食，膳食要清淡少鹽
2. B.
   食物多樣，谷類為主，食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)
3. C.
   用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
4. D.
   經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

Answer 1

C
分析：此題考查的知識點是合理營養(yǎng)．可以從合理營養(yǎng)的含義、要求方面來解答．
解答：合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．
A、合理營養(yǎng)還包括合理的飲食習慣和科學的膳食習慣，如不挑食，不偏食，膳食要清淡少鹽等，不符合題意．
B、合理膳食要根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，食物多樣，谷類為主，食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)．不符合題意．
C、水是構(gòu)成人體組織的重要物質(zhì)，人體的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸，不能用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水，含糖較多，易造成血糖濃度過高，引起糖尿病等．符合題意．
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織的主要物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要意義，因此，我們要經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物，少吃肥肉和葷油等油脂類，以免造成脂肪堆積，引起肥胖，不符合題意．
故選：C
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)的含義要求．