Question

正處于發(fā)育時期的青少年，應(yīng)多吃（ ）組食物．
A．含脂肪較多的食物
B．含糖量高的食物
C．含蛋白質(zhì)、磷、鈣較多的食物
D．以上三項都是

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：鈣磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一．瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)．它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類．兒童、青少年生長發(fā)育快，應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富的食物．
故選：C
點評：人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源，是重要考點，同學(xué)們注意掌握．