Question

【題目】 2019 年 9 月，袁隆平院士獲得了“共和國勛章”。他一生致力于雜交水稻技術(shù)的研究，為農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出了杰出貢獻(xiàn)。

（1）大米是由稻粒脫殼、脫糠后產(chǎn)生的，根據(jù)圖 1 可知，其營(yíng)養(yǎng)貯存在_____內(nèi)。

（2）水稻花很小，自然狀態(tài)下自花傳粉，很難用人工授粉的方法培育雜交種子。1970 年，袁隆平團(tuán)隊(duì)偶然發(fā)現(xiàn)一株雄性不育（花粉敗育）的野生水稻。這株水稻與同品種其他正常水稻不同，此現(xiàn)象叫做________。

（3）這一發(fā)現(xiàn)為雜交水稻的研究打開了一扇窗戶，科學(xué)家得以通過人工授粉進(jìn)行系列雜交實(shí)驗(yàn)，雜交屬于_________生殖，子代有機(jī)會(huì)獲得雙親的優(yōu)良性狀�？蒲腥藛T培 育了雜交種子（NIL-GL2），與自花傳粉的水稻種子（BBB）比較如圖 2、圖 3 所示。由圖 3 可知，____________，說明雜交后代種子增大增重。

（4）是什么原因使得種子增大增重呢？研究人員進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)雜交種子 NIL-GL2 通過細(xì)胞的生長(zhǎng)和_____使水稻種子細(xì)胞體積增大和數(shù)量增加的幅度更大，從而使水 稻種子增大增重。

（5）袁隆平說沒有化肥，就無法提高產(chǎn)量，無法養(yǎng)活中國的十幾億人口。施加化肥為水稻提供了_________，也能促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，獲得更大的種子，但與雜交優(yōu)勢(shì) 相比，這種性狀是_____（能/不能）遺傳的。

Answer 1

【答案】胚乳 變異 有性 雜交（NIL-GL2）種子的長(zhǎng)度、寬度與單粒重量都大于自花傳粉的（BBB）種子 （細(xì)胞）分裂 無機(jī)鹽 不能

【解析】

單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)由種皮，胚乳和胚組成。變異是生物的親代與子代，子代與子代個(gè)體之間性狀上的差異。一朵花要形成果實(shí)和種子，必須要經(jīng)過傳粉和受精兩個(gè)過程；花粉位于花藥中，桃花的花粉從一朵花的花藥中散發(fā)出來，落到另一朵花的柱頭上的過程，叫做傳粉。有性生殖是精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，無性生殖是沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體的一部分發(fā)育為新的個(gè)體。細(xì)胞生長(zhǎng)使細(xì)胞體積增大，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增加。無機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要的作用，這些無機(jī)鹽包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機(jī)鹽，其中植物生活中需要最多的無機(jī)鹽是氮、磷、鉀。

（1）單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)由種皮，胚乳和胚組成，胚乳儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，水稻屬于單子葉植物，大米是由稻粒脫殼、脫糠后產(chǎn)生的，根據(jù)圖 1 可知，其營(yíng)養(yǎng)貯存在胚乳內(nèi)。

（2）變異是生物的親代與子代，子代與子代個(gè)體之間性狀上的差異。因此，水稻花很小，自然狀態(tài)下自花傳粉，很難用人工授粉的方法培育雜交種子。1970 年，袁隆平團(tuán)隊(duì)偶然發(fā)現(xiàn)一株雄性不育（花粉敗育）的野生水稻。這株水稻與同品種其他正常水稻不同，此現(xiàn)象叫做變異。

（3）有性生殖是精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，無性生殖是沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體的一部分發(fā)育為新的個(gè)體。因此，這一發(fā)現(xiàn)為雜交水稻的研究打開了一扇窗戶，科學(xué)家得以通過人工授粉進(jìn)行系列雜交實(shí)驗(yàn)，雜交屬于有性生殖，子代有機(jī)會(huì)獲得雙親的優(yōu)良性狀�？蒲腥藛T培 育了雜交種子（NIL-GL2），與自花傳粉的水稻種子（BBB）比較如圖 2、圖 3 所示。由圖 3 可知，雜交（NIL-GL2）種子的長(zhǎng)度、寬度與單粒重量都大于自花傳粉的（BBB）種子，說明雜交后代種子增大增重。

（4）細(xì)胞生長(zhǎng)使細(xì)胞體積增大，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增加。因此，研究人員進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)雜交種子 NIL-GL2 通過細(xì)胞的生長(zhǎng)和細(xì)胞分裂使水稻種子細(xì)胞體積增大和數(shù)量增加的幅度更大，從而使水 稻種子增大增重。

（5）植物生活中最多的無機(jī)鹽是氮、磷、鉀。含氮的無機(jī)鹽能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝繁葉茂；含磷的無機(jī)鹽可以促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開放，使果實(shí)、種子提早成熟；含鉀的無機(jī)鹽使植物莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成與運(yùn)輸。由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變引起的變異是可遺傳的變異，由環(huán)境引起的變異是不可遺傳變異。因此，袁隆平說沒有化肥，就無法提高產(chǎn)量，無法養(yǎng)活中國的十幾億人口。施加化肥為水稻提供了無機(jī)鹽，也能促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，獲得更大的種子，但與雜交優(yōu)勢(shì)相比，這種性狀是不能遺傳的，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，由環(huán)境引起的。