【題目】發(fā)酵后的酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比純牛奶高,是因?yàn)榕D淘诎l(fā)酵過(guò)程中轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w容易吸收的成分,用于該發(fā)酵過(guò)程的細(xì)菌是

A.乳酸菌 B.醋酸菌C.霉菌 D.酵母菌

【答案】A

【解析】

試題分析:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營(yíng)養(yǎng)食品,尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品,它能維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖,提高人體免疫力,所以此題答案為A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖所示是探究“螞蟻的通訊”的實(shí)驗(yàn)裝置,在此實(shí)驗(yàn)中,交換BCBA之間的木條后,螞蟻并沒(méi)有爬向放有食物的C石頭,而是沿著原來(lái)的木條爬向空置的A石頭,其原因是螞蟻在走過(guò)的木條上留有

A.標(biāo)記B.氣味C.聲音D.食物

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】蛇的體表覆蓋著角質(zhì)的鱗片這有利于( 。

A. 利用皮膚呼吸 B. 自由運(yùn)動(dòng)

C. 適應(yīng)陸地干燥氣候 D. 適應(yīng)水中生活

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列各項(xiàng)中屬于生物的一組是( )
A.機(jī)器人、蜻蜒、鐘乳石
B.枯枝、魚、松樹(shù)
C.珊瑚、菊花、水草
D.蘑菇、珊瑚蟲、松樹(shù)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖為顯微鏡模式圖,據(jù)圖回答問(wèn)題

1)填寫名稱[5]______[9]______[2]______[7]______

2)圖中與放大有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[______]______[______]______

3)使用顯微鏡對(duì)光的正確程序是:______.(用字母排序)

A.選遮光器上適宜的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔

B.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,使物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔

C.左眼注視目鏡(右眼睜開(kāi)),轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡調(diào)節(jié)出一個(gè)白亮的視野.

4)觀察時(shí)應(yīng)先選用______物鏡.(填高倍低倍

5)顯微鏡下視野較暗,這時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)____________調(diào)節(jié)視野的亮度,如果物像不夠清晰,調(diào)節(jié)______使物像更清晰.

6)現(xiàn)有一臺(tái)顯微鏡,它有兩個(gè)目鏡(放大倍數(shù)分別是15×),兩個(gè)物鏡(放大倍數(shù)分別是10×40×),那么這臺(tái)顯微鏡的最大放大倍數(shù)是______倍.如果物像在視野的左下方,要使物像向視野中心移動(dòng),應(yīng)將載玻片向______移動(dòng).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】請(qǐng)根據(jù)圖示回答有關(guān)問(wèn)題:

1)在制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí),圖甲中所滴的液體應(yīng)是______

2)圖乙、丙、丁一分別表示使用顯微鏡時(shí)的一個(gè)步驟,其中圖乙所示操作目的是能夠在顯微鏡中看到一個(gè)明亮的視野,那么這一步驟的名稱是:______

3)進(jìn)行圖丙所示操作時(shí),眼睛注視所指部位的目的是為了避免______

4)在圖丁狀態(tài)下觀察時(shí)找到相關(guān)物像后,如果需要進(jìn)一步放大,操作的步驟應(yīng)該是先把要觀察的物像調(diào)整到視野中央,然后轉(zhuǎn)動(dòng)______換用高倍物鏡觀察,不清晰時(shí)可用______調(diào)節(jié).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】目前,鉛污染已成為威脅我國(guó)公民健康的隱形殺手,污染源主要是汽車尾氣、家裝飾品等。為探究鉛對(duì)人體健康有無(wú)影響,科研人員選取30只大小和健康狀況相近的小白鼠,并平均分為3組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)處理如下表.30天后,獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下所示。(注:醋酸鉛是一種含鉛化合物)

注射劑

劑量

注射方法

檢測(cè)方法

?

kg體重

注射10mg

3天皮下

注射一次

10天檢測(cè)1次血

紅蛋白含量

1.8%醋酸鉛的5%葡萄糖溶液

3.6%醋酸鉛的5%葡萄糖溶液

請(qǐng)你回答:

1)若甲和乙為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),其變量為注射劑中是否含有醋酸鉛。那么,甲組應(yīng)該注射的是_____溶液。你對(duì)該實(shí)驗(yàn)作出的假設(shè)是:_____________。選取的小白鼠的大小和健康狀況相近,這樣設(shè)計(jì)的目的是_________________

2)若此假設(shè)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符時(shí),你認(rèn)為正確的做法是_____

A.放棄該實(shí)驗(yàn)

B.如實(shí)記錄,重新再做實(shí)驗(yàn)

C.馬上否定原來(lái)的假設(shè)

D.修改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),使結(jié)論與假設(shè)一致

3)根據(jù)下圖,得出該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是:

由甲和乙曲線可知,鉛____(能,不能)影響小白鼠體內(nèi)血紅蛋白含量;

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】植物的芽都能發(fā)育成枝條。 (判斷對(duì)錯(cuò))

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】消化液里對(duì)食物的消化有重要作用的物質(zhì)是 ( )
A.唾液
B.激素
C.抗體
D.消化酶

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