Question

【題目】某小組的同學嘗試測定一粒核桃仁中含有的能量．首先，取一粒核桃仁，稱其重量為5克，切取一部分用做實驗材料，稱其重量為0.5g，然后，組裝了如圖所示的實驗裝置．

（1）用點燃的核桃仁給錐形瓶中的水加熱，水量多少合適呢？水量過多，溫度變化過小，不易讀數(shù)；水量過少，則可能出現(xiàn)_____現(xiàn)象，從而造成較大的誤差．所以，將水量定為20毫升．

（2）為了盡可能減小誤差，可為這套裝置增設一個防止熱量散失的部件，請在如圖所示裝置上畫出該部件的示意圖．（能夠簡單表達設計意圖即可）

（3）要獲得較為準確的測量結果，什么時候將燃燒后的核桃仁從錐形瓶下移開，并記錄溫度計上顯示的溫度呢？經過討論，形成了以下三種不同意見，其中最為科學合理的是_____（填字母）．

A．火焰熄滅時

B．核桃仁灰燼涼透時

C．溫度計顯示的溫度不再升高時

（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量．測定錐形瓶中水的溫度升高了10℃，請計算這粒核桃仁中含有的能量（不考慮能量散失造成的誤差）_____焦．

（5）從這粒核桃上再取相似大小的兩塊，分別用相同的裝置、同樣的做法重復測量，計算出這粒核桃仁中含有的能量分別是8544焦、8610焦．根據(jù)這三次計算的結果，確定最接近這粒核桃仁含有能量真實值的數(shù)值．_____焦．

Answer 1

【答案】 沸騰 C 840 8518

【解析】種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽）。有機物含有碳，能夠燃燒；而無機物一般不含有碳，不能燃燒。

（1）用點燃的核桃仁給錐形瓶中的水加熱，水要適量（20毫升）。水量過多，溫度變化過小，不易讀數(shù)；水量過少，則可能出現(xiàn)沸騰現(xiàn)象，從而造成較大的誤差。
（2）為了盡可能減小誤差，可為這套裝置增設一個防止熱量散失的部件，如圖所示：
（3）火焰熄滅時，還有余熱，此時若及時計數(shù)，會導致數(shù)據(jù)偏低，A錯誤；核桃仁灰燼涼透時，由于這一過程熱量的散失，會導致數(shù)據(jù)偏低，B錯誤；溫度計顯示的溫度不再升高時，說明不再有熱量產生，此時記錄數(shù)據(jù)比較科學，C正確。
（4）已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量。測定錐形瓶中水的溫度升高了10℃，這粒核桃仁中含有的能量：4.2焦×20毫升×10=840焦。
（5）為了盡量減少實驗結果的誤差，提高實驗結果的可信度，因此應該設置重復實驗（或重復組），多做幾次，然后取平均值。即（8400+8544+8610）÷3≈8518。