Question

【題目】民間有用荸薺皮涂抹患處進(jìn)行皮膚消炎的方法，荸薺皮是否真的有抑菌物質(zhì)能起到抑菌效果呢?某興趣小組利用荸薺皮的提取液進(jìn)行了如下研究。

實(shí)驗(yàn)一：荸薺提取液對(duì)大腸桿菌的抑制性研究

第一步：配置培養(yǎng)基，并高溫滅菌；

第二步：將等量濃度的大腸桿菌涂在兩組培養(yǎng)基上，記為A、B；

第三步：將沾有荸薺皮提取液的濾紙片放在培養(yǎng)皿A中央；將培養(yǎng)皿B作為對(duì)照組；

第四步：將A、B兩組培養(yǎng)皿放在30度恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，三天后結(jié)果如圖所示。

實(shí)驗(yàn)二：荸薺提取液的應(yīng)用抑菌性能研究

第一步：將梨切成邊長為2cm的小塊若干放入培養(yǎng)皿中：

第二步：在每個(gè)梨的小塊上分別撒上荸薺提取液4ml；

第三步：放置兩天，觀察發(fā)現(xiàn)在一塊梨的表面長了霉菌。

請根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)及相關(guān)知識(shí)回答問題：

(1)大腸桿菌屬于細(xì)菌，它的細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)同荸薺最重要的不同是沒有__________；大腸桿菌沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，所以在配置的培養(yǎng)基中必須加入__________、以及水、無機(jī)鹽等無機(jī)物。

(2)培養(yǎng)基上接種大腸桿菌的目的是__________；必須先滅菌再接種大腸桿菌，原因是______________________________。

(3)實(shí)驗(yàn)一第三步培養(yǎng)皿B (對(duì)照組)中央加的是____________________。

(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)一結(jié)果，可以得出的結(jié)論是____________________。

(5)實(shí)驗(yàn)二中的霉菌屬于真菌，與大腸桿菌相比，它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中具有__________；與植物細(xì)胞相比，它不具有__________。

(6)該實(shí)驗(yàn)小組根據(jù)實(shí)驗(yàn)二得出結(jié)論，荸薺提取液不能抑制霉菌生長，你認(rèn)為這一結(jié)論是否合理? ____________________；理由是_______________________________。

Answer 1

【答案】成形的細(xì)胞核 有機(jī)物 檢測抑菌效果 防止殺死大腸桿菌 不沾有荸薺皮的濾紙片 荸薺皮提取液對(duì)大腸桿菌( 或?qū)懠?xì)菌)有抑制作用 成形的細(xì)胞核 葉綠體 不合理 沒有對(duì)照組

【解析】

本題考查的是細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)、繁殖、營養(yǎng)�？梢詮募�(xì)菌真菌的培養(yǎng)過程、每一步操作的目的原因、細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生殖方式、營養(yǎng)方式等方面來切入。

（1）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核。大腸桿菌屬于細(xì)菌，它的細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)同荸薺最重要的不同是沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。而細(xì)菌沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活。因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制。牛肉汁含有豐富的有機(jī)物，為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物。

（2）培養(yǎng)基上接種大腸桿菌的目的是檢測抑菌效果；為了防止殺死大腸桿菌，必須先滅菌再接種大腸桿菌。

（3）培養(yǎng)皿A個(gè)培養(yǎng)皿B是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)皿A中央放置的是沾有荸薺皮提取液的濾紙片，那么培養(yǎng)皿A中央放置的是不沾有荸薺皮的濾紙片。

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是：荸薺皮提取液對(duì)大腸桿菌( 或?qū)懠?xì)菌)有抑制作用。

（5）真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡，與大腸桿菌相比，真菌有成形的細(xì)胞核。真菌的細(xì)胞既不含葉綠體，也沒有質(zhì)體，是典型異養(yǎng)生物。

（6）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。實(shí)驗(yàn)小組根據(jù)實(shí)驗(yàn)二得出結(jié)論：荸薺提取液不能抑制霉菌生長，這一結(jié)論不合理，因?yàn)闆]有設(shè)計(jì)對(duì)照組。