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【題目】夜盲癥患者應多吃（ ）

A. 高能量的食物B. 新鮮蔬菜C. 水果D. 動物肝臟

【答案】D

【解析】

維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病。

維生素的種類很多，對人體具有重要的作用。其中維生素A的作用是促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時人體會患夜盲癥，即傍晚看不清東西。維生素A在動物的肝臟中含量豐富，因此食用適量動物肝臟，有助于預防夜盲癥。高能量的食物只能提供更多的能量，新鮮蔬菜和水果中含有較多的維生素。所以D符合題意。

練習冊系列答案
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