【題目】“山西陳醋”是中國(guó)四大名醋之一，其釀制過(guò)程用到的微生物是

A.曲霉 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌

【答案】C

【解析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制醬要用到曲霉，制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是菜豆種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過(guò)程示意圖。請(qǐng)回答：

（1）甲圖中①是______，對(duì)幼嫩的胚有保護(hù)作用。

（2）甲圖中④是_____能發(fā)育成乙圖中的__（填標(biāo)號(hào)）；甲圖中②是_____能發(fā)育成乙圖中的__（填標(biāo)號(hào)）

（3）⑤的名稱(chēng)是______，它的功能是為胚的發(fā)育提供_____

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】遺傳學(xué)家摩爾根以果蠅為實(shí)驗(yàn)材料，揭示了遺傳學(xué)重要定律。請(qǐng)分析回答：

（1）1910年5月，摩爾根在紅眼的果蠅群中發(fā)現(xiàn)了一只異常的白眼雄性果蠅，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱(chēng)做______。

（2）果蠅體細(xì)胞中有4對(duì)染色體，其性別決定方式與人類(lèi)相同，由X、Y染色體決定，請(qǐng)寫(xiě)出這只白眼雄性果蠅體細(xì)胞的染色體組成______。

（3）果蠅的長(zhǎng)翅和殘翅由一對(duì)基因控制（顯性基因用R表示，隱性基因用r表示）。一對(duì)長(zhǎng)翅果蠅交配后產(chǎn)下的子代果蠅性狀及數(shù)量如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答：

①果蠅長(zhǎng)翅和殘翅中，屬于顯性性狀的是______。

②親代雄果蠅的基因組成是______，子代長(zhǎng)翅果蠅的基因組成是______。

③親代的基因通過(guò)______作為“橋梁”傳遞給子代。

（4）果蠅在發(fā)育過(guò)程中要經(jīng)過(guò)多次的______，需要經(jīng)歷不食不動(dòng)的蛹期，其發(fā)育過(guò)程屬于______發(fā)育。

（5）有人做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：長(zhǎng)翅果蠅的幼蟲(chóng)在25℃環(huán)境下發(fā)育成長(zhǎng)翅果蠅；在35～37℃環(huán)境下，部分幼蟲(chóng)發(fā)育成殘翅果蠅，由此可知，生物的性狀表現(xiàn)是______和_______共同作用的結(jié)果。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物分類(lèi)的依據(jù)是生物在_____和____等方面的特征．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】所有的植物細(xì)胞中均存在中央大液泡．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】水資源是取之不盡、用之不竭的．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】微生物是一類(lèi)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、一般小于0.1毫米的微小生物的統(tǒng)稱(chēng)。它們種類(lèi)繁多，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.①④都屬于真核生物，②屬于原核生物，③沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

B.圖中生物的生活方式都是異養(yǎng)，①②營(yíng)腐生生活，③④營(yíng)寄生生活

C.利用④可以產(chǎn)生青霉素，人們釀酒、做面包離不開(kāi)②

D.③屬于病毒，以分裂的方式進(jìn)行繁殖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人體中，所有細(xì)胞的染色體數(shù)目都完全一樣。（______）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“鳥(niǎo)宿池邊樹(shù)，僧敲月下門(mén)”，這句詩(shī)描述了和尚在月光下輕輕敲開(kāi)寺門(mén)的場(chǎng)景。該和尚在敲門(mén)的過(guò)程中，其肱二頭肌所發(fā)生的變化是

A. 舒張→舒張B. 收縮→收縮C. 收縮→舒張D. 舒張→收縮

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同步練習(xí)冊(cè)答案