食品保存的原理是:把食品內(nèi)的________和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。

細(xì)菌
食品腐敗變質(zhì)的原因是細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，所以食品保存的原理是將食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死，或者是低溫、干燥抑制它們的生長和繁殖。
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品保存的原理是：把食品內(nèi)的
細(xì)菌
細(xì)菌
和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是


  1. A.
    把食品密封就行了
  2. B.
    把食品煮熟、高溫消毒就可以了
  3. C.
    把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖就可以了
  4. D.
    把食品放到冰箱內(nèi)就可以了

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

食品保存的原理是：把食品內(nèi)的______和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．

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科目：初中生物 來源：2011-2012學(xué)年新疆石河子十中八年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：填空題

食品保存的原理是：把食品內(nèi)的    和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．

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