【題目】下列食品中，利用多種霉菌發(fā)酵制作成的是（　�。�

A. 酸奶

B. 泡菜

C. 醬

D. 面包

【答案】C

【解析】

此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應(yīng)用，據(jù)此作答．

解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌．可見(jiàn)C符合題意．

故選：C

注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為植物繁殖的幾種方式，有關(guān)敘述不正確的是:

A.①是組織培養(yǎng)，可以培育植物新品種

B.②是嫁接，屬于人工營(yíng)養(yǎng)繁殖

C.③是壓條，能保留母體的優(yōu)良性狀

D.①②③都是無(wú)性生殖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵和受精卵開(kāi)始分裂的部位分別是（ ）
A.卵巢和睪丸
B.輸卵管和輸精管
C.子宮和子宮
D.輸卵管和輸卵管

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】張大爺?shù)牟藞@又獲豐收，他說(shuō)在白菜、菠菜栽培過(guò)程中，應(yīng)注意多施加

A．含氮的肥料

B．含磷的肥料

C．含鉀的肥料

D．含鐵的肥料

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列植物中，種子外沒(méi)有果皮包被，屬于我國(guó)一級(jí)保護(hù)植物的是（ ）

A．雪松 B．水杉 C．桫欏 D．珙桐

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如果用顯微鏡觀察的物像在視野左上方，應(yīng)將玻片標(biāo)本向什么方向移動(dòng)，才能將物像調(diào)至視野的正中央

A．向正上方移動(dòng)

B．向左上方移動(dòng)

C．向右下方移動(dòng)

D．向正下方移動(dòng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】觀察圖中雞卵結(jié)構(gòu)，若該卵已受精，有關(guān)鳥(niǎo)卵結(jié)構(gòu)描述錯(cuò)誤的是

A. ①為卵黃，是雞卵發(fā)育所需的主要營(yíng)養(yǎng)部分

B. ②為胚盤(pán)，色濃而略大，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位

C. ④為胚盤(pán)，呈中空狀，內(nèi)含有氣體

D. ⑥為卵白，含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，供胚胎發(fā)育需要

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是某種生態(tài)系統(tǒng)圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中共有_____條食物鏈，這些食物鏈彼此交錯(cuò)形成了______

（2）該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是_______

（3）圖中沒(méi)有畫(huà)出的腐生細(xì)菌和 _______屬于分解者

（4）如果有毒物質(zhì)DDT污染了草，那么積累有毒物質(zhì)DDT最多的生物是 ____________

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為部分生物的生殖發(fā)育示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）觀察A、B的發(fā)育過(guò)程，最明顯的區(qū)別是B的發(fā)育多了_______階段，B的發(fā)育方式為___。

（2）C的生殖發(fā)育主要在____中完成，它的發(fā)育過(guò)程經(jīng)歷受精卵→_____→幼蛙→成蛙四個(gè)階段，這種發(fā)育方式為____。

（3）圖D所示鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)中，進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位是[①]___ 。圖E中，胎兒發(fā)育的場(chǎng)所是[____]子宮。

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