【題目】兒童、青少年及傷病員都需要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。下列有關(guān)人體內(nèi)蛋白質(zhì)的功能的敘述中不正確的是（ ）

A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)

B.蛋白質(zhì)可參與受損細(xì)胞的修復(fù)和更新

C.蛋白質(zhì)能被分解，為人體的生命活動(dòng)提供能量

D.蛋白質(zhì)可作為人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)在體內(nèi)儲(chǔ)存

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，正確。

B、蛋白質(zhì)對(duì)于身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用，正確。

C、蛋白質(zhì)能為人的生命活動(dòng)提供能量，正確。

D、脂肪是人體的儲(chǔ)備能源物質(zhì)，在體內(nèi)儲(chǔ)存，錯(cuò)誤。

故選：D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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