Question

食物中的________、________、________不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最終被分解為________，蛋白質(zhì)分解為________，脂肪分解為________和________后才能被吸收．

Answer 1

水    無機(jī)鹽    維生素    葡萄糖    氨基酸    甘油    脂肪酸
分析：根據(jù)大分子物質(zhì)不能通過細(xì)胞膜，必須分解成小分子物質(zhì)才能通過細(xì)胞膜和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物進(jìn)行分析回答．
解答：人類需要六類營養(yǎng)物質(zhì)，即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機(jī)鹽，其中前三者屬于大分子物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)行循環(huán)系統(tǒng)，也就是不能被直接吸收，而水、維生素、無機(jī)鹽是小分子物質(zhì)，可以通過細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)即被直接吸收．不能被直接吸收的需要把大分子變成小分子，才能穿過細(xì)胞膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，也就是消化，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．
故答案為：水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸．
點(diǎn)評(píng)：該題要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上做出判斷，并應(yīng)熟記淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物才能解答本題．