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用于制作啤酒的微生物是


  1. A.
    酵母菌
  2. B.
    青霉菌
  3. C.
    曲霉
  4. D.
    乳酸菌
A
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳．從青霉中能提取出青霉素，利用醋酸菌可以制醋，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌．可見A符合題意．
故選：A
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用于制作啤酒的微生物是

A．酵母菌       B．青霉菌       C．曲霉      D．乳酸菌

 

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A．酵母菌B．青霉菌C．曲霉D．乳酸菌

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