【題目】下列各種食品保存方法中，不恰當?shù)氖?/span>

A．用鹽漬的方法保存肉類 B．用低溫冷藏的方法保存蔬菜

C．用高溫滅菌的方法保存水果 D．用風干的方法保存魚類

【答案】C

【解析】在夏天，保存水果常采用冰箱冷藏的方法，其一是因為是低溫能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的。主要原因是因為溫度低，可降低新鮮蔬菜和水果的呼吸作用，減少有機物的分解，利于蔬菜的保存。高溫滅菌會使蔬菜細胞破裂，從而破壞蔬菜的營養(yǎng)結(jié)構，使蔬菜不再新鮮。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖中是我們學過的五種動物，請回答有關問題：

（1）A與B、C、D、E的主要區(qū)別是身體背部沒有________。

（2）上述類群中屬于恒溫動物的有________。（填字母）

（3）E與D相比，在生殖發(fā)育方面的特點是________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是大豆種子和玉米種子的結(jié)構示意圖，請根據(jù)圖回答：

（1）圖中子葉指____；胚芽指____；胚根指____；胚軸指____。（填寫號碼）

（2）兩種植物種子的主要部分是_____。

（3）玉米種子與大豆種子比較，不同點是具有___。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】_________是最小的血細胞，沒有細胞核，形狀不_________；

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項不屬于菜豆花的特點是（ ）

A．萼片4片 B．雄蕊10枚

C．雌蕊1枚 D．花瓣5片

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物科學實驗是我們應用科學方法、認識科學知識、形成科學概念的重要手段和途徑。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）如圖1是蚯蚓的外部形態(tài)觀察實驗。觀察時可以發(fā)現(xiàn)蚯蚓的背部顏色_____（填“稍深”或“稍淺”）．用手指來回觸摸蚯蚓的腹面，感覺有些粗糙不平的小突起，這是摸到了_____，這些小突起能與_____協(xié)調(diào)配合，使身體蠕動。

（2）如圖2是小白鼠走迷宮獲取食物的實驗。設置迷宮時，可以在隔板上方放置一塊_____，既能阻止小白鼠翮越隔板，又便于觀察小白鼠的行為；實驗前應使小白鼠處于_____狀態(tài)。

（3）如圖3是蚯蚓走迷宮的實驗。蚯蚓的這種行為從獲得途徑上屬于_____行為。

（4）據(jù)統(tǒng)計，蚯蚓大概要經(jīng)過200多次的“嘗試與錯誤“才能學會走向暗室。而小白鼠走迷宮獲取食物的“嘗試與錯誤”次數(shù)比蚯蚓要少很多，說明不同動物的_____是有區(qū)別的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關禽流感病毒的敘述，錯誤的是( )

A.屬于動物病毒

B.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成

C.只能感染禽類

D.只能寄生在活細胞里進行生命活動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】右圖為菜豆種子結(jié)構示意圖。請據(jù)圖回答：

（1）圖中的1、2、3、4一起構成種子的 [ ] _______，它將來發(fā)育成一個植物體。

（2）在結(jié)構上，菜豆種子不同于玉米種子的是：菜豆種子中沒有___________ ；菜豆種子中[_______]子葉的數(shù)目是______片，而玉米種子的子葉數(shù)目是________片；菜豆種子中營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在__________中，而玉米種子的主要貯存在__________中。

（3）圖中[ 6 ] 是__________，具有_________________的作用。

（4）菜豆種子屬于__________（填裸子或被子植物）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是與生物生殖發(fā)育有關的示意圖，請分析回答問題

（1）甲圖中，若接穗為開紅花的碧桃，其基因組成為aa．砧木為開白花的碧桃，基因組成為AA．嫁接枝條上花朵的顏色應是_____色，基因組成應為_____，保證接穗成活的關鍵是_____。

（2）乙、丙兩圖反映了兩種昆蟲的發(fā)育過程，其中圖乙屬于_____發(fā)育；圖丙生物的發(fā)育經(jīng)歷了四個階段，比圖乙多了一個[]_____（[]內(nèi)填圖中代碼，橫線上填結(jié)構名稱，以下相同）的發(fā)育階段。

（3）丁、戊兩圖所示結(jié)構反映了兩種生殖方式，分別是_____；丁圖中新生命與母體是通過_____進行物質(zhì)交換的；在戊圖結(jié)構中，雞卵進行胚胎發(fā)育的部位是[]_____。

（4）上述圖示中，屬于有性生殖的是_____（填圖形代號）。

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同步練習冊答案