牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法


  1. A.
    巴氏消毒法
  2. B.
    曬干法
  3. C.
    煙熏法
  4. D.
    腌制法
A
分析：此題考查的是保存食品的一般方法的知識，據(jù)此答題．
解答：食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細菌、真菌等微生物，可見A符合題意．
故選：A
點評：掌握保存食品的一般方法及原理，做此題重點了解保存牛奶的巴氏消毒法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?天鎮(zhèn)縣）牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2012年福建省三明市泰寧縣初中學業(yè)質量檢查生物試卷（解析版） 題型：選擇題

牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（ ）
A．巴氏消毒法
B．曬干法
C．煙熏法
D．腌制法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2007年福建省福州市中考生物試卷（重考）（解析版） 題型：選擇題

牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（ ）
A．巴氏消毒法
B．曬干法
C．煙熏法
D．腌制法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2011年山西省大同市天鎮(zhèn)縣中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（ ）
A．巴氏消毒法
B．曬干法
C．煙熏法
D．腌制法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2012年甘肅省定西市岷縣四中中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（ ）
A．巴氏消毒法
B．曬干法
C．煙熏法
D．腌制法

查看答案和解析>>

同步練習冊答案