Question

一個(gè)人的皮膚干燥、夜盲癥等，可能是缺乏

維生素A

，佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等可能缺乏

鈣

，大脖子病的患者應(yīng)補(bǔ)充

碘

．

Answer 1

分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。疅o(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．

解答：解：維生素的種類很多．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺(jué)，人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥，維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油等食物中，胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A；無(wú)機(jī)鹽中含有的鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，幼年缺鈣易患佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，因此，上了年紀(jì)的人易骨質(zhì)疏松，應(yīng)補(bǔ)充含鈣的無(wú)機(jī)鹽豐富的食物．缺碘易患大脖子�。�
故答案為：維生素A；鈣；碘

點(diǎn)評(píng)：此題考查了部分維生素和無(wú)機(jī)鹽的缺乏癥以及食物來(lái)源，注意掌握．