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【題目】我們食用的面粉和花生油主要來自小麥和花生種子的（　　）

A. 胚乳 胚乳 B. 子葉 子葉 C. 胚乳 子葉 D. 子葉 胚乳

【答案】C

【解析】

雙子葉植物種子和單子葉植物種子的結構異同如圖所示：

相同點

不同點

雙子葉植物種子

有種皮和胚

子葉兩片沒有胚乳

單子葉植物種子

有種皮和胚

子葉一片有胚乳

據(jù)此解答。

小麥屬于單子葉植物，營養(yǎng)物質儲存在胚乳中，面粉由小麥加工而成，面粉主要來自小麥種子的胚乳；花生屬于雙子葉植物，營養(yǎng)物質儲存在子葉中，因此花生油主要來自花生種子的子葉。

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