在等量的肥豬肉和大米中,最后釋放出能量最多的是大米.______.
據(jù)測定,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是:每克糖類平均為17.15千焦,每克脂肪平均為38.91千焦,每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦.肥豬肉主要的營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪,大米中糖類含量豐富,因此在等量的肥豬肉和大米中,最后釋放出能量最多的應(yīng)該是肥豬肉.
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在等量的肥豬肉和大米中,最后釋放出能量最多的是大米.
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