在制作酸奶中利用到的微生物是（　�。�
A．醋酸菌B．乳酸菌
C．黃曲霉菌D．金黃色葡萄球菌
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸．黃曲霉屬于真菌，有強(qiáng)致癌性．金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，是革蘭氏陽(yáng)性菌的代表，可引起許多嚴(yán)重感染．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2012?龍巖）在制作酸奶中利用到的微生物是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

在制作酸奶中利用到的微生物是


  1. A.
    醋酸菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    黃曲霉菌
  4. D.
    金黃色葡萄球菌

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科目：初中生物 來(lái)源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（福建龍巖卷）生物（解析版） 題型：選擇題

在制作酸奶中利用到的微生物是

   A．醋酸菌            B．乳酸菌          C．黃曲霉菌        D．金黃色葡萄球菌

 

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科目：初中生物 來(lái)源：2012年福建省龍巖市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在制作酸奶中利用到的微生物是（ ）
A．醋酸菌
B．乳酸菌
C．黃曲霉菌
D．金黃色葡萄球菌

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