【題目】人們常將果蔬放入冰箱冷藏,其主要原因是( 。

A. 低溫抑制果疏的呼吸作用,有機物消耗少

B. 低溫降低果疏的蒸騰作用

C. 低溫能殺死細菌

D. 低溫抑制果疏的光合作用

【答案】A

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。所以人們常將果蔬用保鮮袋封好放入冰箱冷藏,原因是低溫抑制果疏的呼吸作用,有機物消耗少。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列各項中不屬于節(jié)肢動物特征的是( )

A. 身體由許多體節(jié)構(gòu)成 B. 身體里有脊柱

C. 體表包著堅韌的外骨骼 D. 足、觸角等分節(jié)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】哺乳動物的生殖發(fā)育特點是__________

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】被子植物的花中能發(fā)育成果實的是(  )

A. 花瓣 B. 雄蕊 C. 柱頭 D. 子房

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】種子萌發(fā)時,首先突破種皮的是( 。

A. 胚根

B. 胚軸

C. 胚芽

D. 胚乳

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖分別是顯微鏡及根據(jù)顯微鏡下看到的不同生物的典型細胞所繪制的細胞圖。請據(jù)圖回答下列問題:

1)制作人體口腔上皮細胞的臨時裝片時,在載玻片中央滴的液體是___________,在蓋蓋玻片的過程中,應(yīng)用鑷子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸載玻片上的液體,然后緩緩放下,其目的是 ______________________________________。

2)在使用顯微鏡的過程中,當轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使鏡筒下降時,眼睛一定要注視____,如果在視野中找到的物像比較模糊,為了使物像更清晰,應(yīng)略微轉(zhuǎn)動顯微鏡結(jié)構(gòu)圖中的_______(填標號)。在用顯微鏡觀察玻片標本的過程中,如果要把位于視野右下方的物像移到視野的正中央,應(yīng)該把玻片標本向____________移動。

3)圖中,A細胞內(nèi)②的功能和B細胞內(nèi)__________(填標號)的功能是一樣的。炒蔬菜時常會產(chǎn)生一些水而形成“菜湯”,水分主要來自B細胞內(nèi)的______(填標號)。

4)多細胞生物體的發(fā)育都是由一個細胞開始的,這個細胞就是___________,它要經(jīng)過細胞的________增加數(shù)量、細胞的生長增大體積和細胞的_________形成不同的組織等一系列復(fù)雜過程。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列除哪一結(jié)構(gòu)之外,其余結(jié)構(gòu)在層次上是一致的(  )

A. 心臟 B. 血液 C. D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的實驗中,下列有關(guān)說法正確的是( )

A. 鏡筒下降時,眼睛應(yīng)注視目鏡內(nèi)的物像

B. 由低倍鏡換高倍鏡后,視野變亮

C. 玻片移動的方向與視野中物像移動的方向相同

D. 可觀察到細胞壁、細胞核、液泡等細胞結(jié)構(gòu)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】水稻和小麥共同具有的特征是( )

A. 葉脈是網(wǎng)狀脈 B. 根系為須根系 C. 都具有蟲媒花 D. 具有莢果

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