Question

食用的豆腐，主要是由下列哪種植物種子的哪部分加工而成

1. A.
   大豆種子的子葉部分
2. B.
   小麥種子的子葉部分
3. C.
   水稻種子的胚乳部分
4. D.
   小麥種子的胚乳部分

Answer 1

A
分析：本題考查種子的成分．大豆、菜豆等雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般儲(chǔ)存在子葉中，玉米、小麥等單子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般儲(chǔ)存在胚乳中．
解答：首先我們吃用的豆腐，主要來自大豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．而大豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉中．我們可以說大米主要來自水稻的胚乳部分；面粉主要來自小麥的胚乳部分．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：我們吃植物的種子主要是獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所以種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在哪里我們就主要使用哪里．