| 實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | ||||||||||||||||||||
| 淀粉碘溶液+青椒和黃瓜混合汁 | 藍(lán)色不消褪 | ||||||||||||||||||||
| 淀粉碘溶液+青椒汁和蒸餾水 | 藍(lán)色褪去根據(jù)上述過(guò)程回答下列問(wèn)題： （1）科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．下列情況會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的是 A、B A、B ．A．混合液放置時(shí)間不同 B．被測(cè)混合液的體積不同 C．錐形瓶的大小不同 （2）在步驟二中每隔10分鐘攪拌一次，其目的是 使混合液充分接觸，加快反應(yīng)速度 使混合液充分接觸，加快反應(yīng)速度 ．（3）能證實(shí)黃瓜汁把維生素C分解了的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 藍(lán)色不消褪 藍(lán)色不消褪 ．（4）請(qǐng)指出該實(shí)驗(yàn)存在的缺陷： 樣本過(guò)于單一；沒(méi)有重復(fù)實(shí)驗(yàn)等 樣本過(guò)于單一；沒(méi)有重復(fù)實(shí)驗(yàn)等 ．
分析：此題通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)研究黃瓜能破壞蔬菜中的維生素C．利用維生素C能使藍(lán)色的淀粉碘溶液褪色的原理進(jìn)行探究．由于是對(duì)比實(shí)驗(yàn)，作為對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí)一定注意控制好變量，如果應(yīng)該控制的不變的量不一樣時(shí)，就會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果． 解答：解：（1）控制變量以必須保證一個(gè)變量，其他條件相同，只有這樣才能確定現(xiàn)象的不同是由此因素引起的． 選項(xiàng)A．混合液放置時(shí)間不同，維生素含量受到影響，會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)的結(jié)果； B．被測(cè)混合液的體積不同，滴入液體體積的不同，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果； C．錐形瓶的大小不同也不會(huì)影響測(cè)定結(jié)果，因此對(duì)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有影響． （2）步驟二：分別榨取新鮮黃瓜汁與青椒汁．各取20毫升青椒汁分別倒入A、B兩錐形瓶中，再分別加入黃瓜汁、蒸餾水各40毫升混勻，放置60分鐘，中間每隔10分鐘攪拌一次；在步驟二中每隔10分鐘攪拌一次，其目的是使混合液充分接觸，加快反應(yīng)速度． （3）淀粉碘溶液+青椒汁和蒸餾水，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象藍(lán)色褪去，說(shuō)明維生素C能使藍(lán)色的淀粉碘溶液褪色；在淀粉碘溶液+青椒和黃瓜混合汁實(shí)驗(yàn)中，由于黃瓜能破壞蔬菜中的維生素C，因此能證實(shí)黃瓜汁把維生素C分解了的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是藍(lán)色不消褪． （4）該實(shí)驗(yàn)應(yīng)多設(shè)幾組進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，避免偶然性；同時(shí)多選取幾種樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說(shuō)服力．因此該實(shí)驗(yàn)存在的缺陷是沒(méi)有重復(fù)實(shí)驗(yàn)；選取的樣本過(guò)于單一等． 故答案為：（1）A、B （2）使混合液充分接觸，加快反應(yīng)速度（加快反應(yīng)速度、混合均勻） （3）藍(lán)色不消褪 （4）樣本過(guò)于單一；沒(méi)有重復(fù)實(shí)驗(yàn)等 點(diǎn)評(píng)：此題考查了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的探究能力，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
同步練習(xí)冊(cè)答案 百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉歷史虛無(wú)主義有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專(zhuān)區(qū) 違法和不良信息舉報(bào)電話(huà)：027-86699610 舉報(bào)郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請(qǐng)作者速來(lái)函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號(hào): 滬ICP備07509807號(hào)-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號(hào) | ||||||||||||||||||||