下圖表示幾種常見的食物，請回答：

（1）圖中食物內(nèi)含量比較豐富的營養(yǎng)成分，除水外，主要還有________，它是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物之一。這種物質(zhì)在消化道內(nèi)不能直接被吸收，需要在胃和________內(nèi)消化分解，最終分解成________。

（2）若要知道大豆是否含有能量，可以采用________的方法來測量。

（3）你在購買帶包裝的食品時(shí)，應(yīng)該關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容：________。市場上時(shí)髦包裝食品很流行，你對此有何見解？________。

答案：
解析：

　�。�1）蛋白質(zhì)　小腸　氨基酸（或氨基酸和水）

　�。�2）燃燒釋放熱量

　　（3）營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等　開放性答案（如：美化食品外觀，吸引消費(fèi)者；增加包裝成本，造成浪費(fèi)等）


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?湘潭）圖表示幾種常見的食物，請回答：
（1）圖中食物內(nèi)含量比較豐富的營養(yǎng)成分，除水外，主要還有
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，它是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物之一．這種物質(zhì)在消化道內(nèi)不能直接被吸收，需要在胃和
小腸
小腸
內(nèi)消化分解，最終分解成
氨基酸
氨基酸
．
（2）若要知道大豆是否含有能量，可以采用
燃燒釋放熱量
燃燒釋放熱量
的方法來測量．
（3）你在購買帶包裝的食品時(shí)，應(yīng)該關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容：
營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等
營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等
．市場上時(shí)髦包裝食品很流行，你對此有何見解？
美化食品外觀，吸引消費(fèi)者、增加包裝成本，造成浪費(fèi)
美化食品外觀，吸引消費(fèi)者、增加包裝成本，造成浪費(fèi)
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

圖表示幾種常見的食物，請回答下列問題：
（1）圖中食物內(nèi)含量比較豐富的營養(yǎng)成分，除水外，主要是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，它是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物之一．這種營養(yǎng)成分不能被直接吸收，需要被消化分解，消化該營養(yǎng)成分的場所是
胃
胃

和
小腸
小腸
，消化后能夠被吸收的成分是
氨基酸
氨基酸
．
（2）如果想知道這種營養(yǎng)成分是否能夠氧化分解釋放出能量供給生命活動(dòng)利用，可以采用
測量該食物燃燒釋放熱量
測量該食物燃燒釋放熱量
的方法．

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖表示幾種常見的食物，請你據(jù)圖回答下列有關(guān)問題：

（1）圖中食物內(nèi)含量比較豐富的營養(yǎng)成分，除水外，主要是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，它是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物之一．這種營養(yǎng)成分不能被直接吸收，需要被消化分解，消化該營養(yǎng)成分的場所是
胃
胃
和
小腸
小腸
，消化后能夠被吸收的成分是
氨基酸
氨基酸
．
（2）如果想知道這種營養(yǎng)成分是否能夠氧化分解釋放出能量供給生命活動(dòng)利用，可以采用
測量該食物燃燒釋放熱量
測量該食物燃燒釋放熱量
的方法．
（3）下面是某食品包裝上的說明：

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科目：初中生物 來源： 題型：

下圖表示幾種常見的食物，請你據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中食物內(nèi)含有比較豐富的營養(yǎng)成分，主要是________，它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。這種成分不能被直接吸收，需要被消化分解，消化該營養(yǎng)成分的場所是________和________。消化后能夠被吸收的成分是__________________。

（2）如果長期只食用圖中食物，最可能缺乏的維生素是_________。

（3）如果想知道這種營養(yǎng)成分氧化分解釋放出多少能量，可測量食物的____________。

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