Question

請運用你所學的生物學知識回答下列有關(guān)問題：
（1）移栽農(nóng)作物幼苗時往往會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，為提高其成活率我們應該

去掉部分葉片、根部盡量多帶土、在陰天或傍晚移栽、遮陰等．

．
（2）現(xiàn)在有個別牛奶加工商為牟取暴利，在牛奶中摻放了一定的淀粉和水，以假亂真來坑害消費者，請你運用所學生物知識設(shè)計一種方法來識別這種摻假的牛奶：

取少量牛奶滴入適量碘液觀察現(xiàn)象，如變藍則說明摻假

．
（3）如果你見到一種非常珍貴而又很難用種子繁殖的苗木，若想要讓它在短時間內(nèi)大量快速繁殖，從而幫助農(nóng)民朋友發(fā)家致富，你可選用的方法是

組織培養(yǎng)（營養(yǎng)繁殖）

．

Answer 1

分析：此題通過生活中常見的生物學現(xiàn)象考查我們利用所學生物學知識分析和判斷問題的能力．

解答：解：（1）移栽農(nóng)作物幼苗時，很容易損傷幼根和根毛，使移栽植物的吸收水分的功能大大下降，導致萎蔫現(xiàn)象，為了減少幼根和根毛的損傷，在移栽時根部可盡量多帶土．因為葉片是農(nóng)作物散失水分的主要部位，去掉部分葉片可降低農(nóng)作物的蒸騰作用，減少體內(nèi)水分的散失，達到保水的作用，提高移栽農(nóng)作物成活率．
（2）淀粉有遇碘變藍的特性，牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，遇碘不變藍，因此可向牛奶中滴碘液來檢測牛奶中是否含有淀粉．
（3）植物的組織培養(yǎng)是利用無性生殖原理，使植物組織在人工控制的條件下，通過細胞的增殖和分化，快速發(fā)育成新植株的高新技術(shù)手段．這種方法不僅繁殖速度快，受季節(jié)影響小，而且誘導變異也比較容易，為科研和生產(chǎn)帶來很大方便．
故答案為：（1）去掉部分葉片、根部盡量多帶土、在陰天或傍晚移栽、遮陰等．
（2）取少量牛奶滴入適量碘液觀察現(xiàn)象，如變藍則說明摻假
（3）組織培養(yǎng)（營養(yǎng)繁殖）

點評：能夠利用所學的知識去分析、解釋日常生活中所遇到生物學現(xiàn)象，對于培養(yǎng)我們科學探究的意識，和對所學知識的深化理解都很有幫助．