B
分析：由我們所學的知識可以知道：植物的光合作用與光照時間和二氧化碳的濃度等有關，光照的面積越大，植物進行光合作用就越強，制造的有機物就越多．據此可以解答本題．
解答：植物的光合作用原理是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機物并放出氧氣，同時把光能轉變成化學能儲存在制造的有機物里．呼吸作用的原理是在線粒體里在氧氣的作用下把有機物分解成二氧化碳和水，同時釋放能量．可見要想提高作物的產量就要想辦法促進光合作用，并抑制呼吸作用．由其原理可知促進光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水．同時我們知道適當提高溫度可以促進生物的生命活動，因此適當增加白天的溫度可以促進光合作用的進行．而夜晚適當降溫則可以抑制其呼吸作用．
A、合理密植使植物與光接觸的面積增大，植物的光合作用越強制造的有機物就越多，可以使蔬菜和水果增產，不符合題意．
B、氧氣是呼吸作用的原料，增加氧氣促進了呼吸作用，促進了有機物的分解，蔬菜作物就減產，符合題意．
C、二氧化碳是光合作用的原料，原料越多合成的有機物就越多，所以適度增加大棚中的二氧化碳氣體的含量能增產，不符合題意．
D、增加棚中的晝夜溫差，白天氣溫高光合作用旺盛制造的有機物多，到了夜間氣溫降得比較低的話可有效地抵制蔬菜進行呼吸作用，減少因為呼吸作用過強分解的有機物，使有機物得到更多地積累，提高產量，不符合題意．
故選：B
點評：植物的三大作用是重點內容，是考試的重點，要熟練掌握三大作用的原理，從容應對此類題目．
