答:(1)種子的萌發(fā)的過程中吸收水分體積變大.
(2)菜豆種子的營養(yǎng)物質儲存于子葉里面,種子吸收水分后營養(yǎng)物質溶于水被運給胚芽、胚軸和胚根.
(3)植物體是由胚發(fā)育成的,其中胚根發(fā)育成根,胚芽發(fā)育成莖和葉.
故答案為:(1)水分
(2)胚芽、胚軸、胚根
(3)根、胚芽
分析:由我們所學的知識可以知道:(1)植物種子萌發(fā)需要一定的水,種子吸收水之后變大.
(2)種子中的營養(yǎng)物質溶于水之后,隨著水的運輸營養(yǎng)物質被轉運給胚的其他組成部分.
(3)種子的胚根發(fā)育成根,胚芽發(fā)育成植物的莖和葉.
據(jù)此可以解答本題.
點評:掌握植物種子萌發(fā)的過程.