Question

【題目】下圖為某同學設計的一個關于檢驗唾液淀粉酶能夠消化淀粉的實驗裝置。下列說法錯誤（　�。�

A. 實驗操作順序是B→D→C→A

B. 圖A中，滴管加入碘液后實驗現(xiàn)象是1號試管不變藍，2號試管變藍

C. 除了唾液能消化淀粉，腸液、胰液也能消化淀粉

D. 如果要求你設置一個實驗驗證“口腔牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用”，可以用饅頭塊和饅頭碎屑來做實驗

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）唾液中的唾液淀粉酶能將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，因此常用碘液來驗證淀粉的存在。

（2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，在實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題。

A、圖示中的A、B、C、D是“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗步驟：B表示向1、2號試管中各注入2ml漿糊，D表示向1號試管加入2ml清水、向2號試管中加入2ml唾液，C表示對實驗裝置進行恒溫水浴，A表示向1、2號試管中各滴加兩滴碘液，觀察現(xiàn)象。A正確

B、淀粉遇碘變藍色，實驗中常用碘液來檢驗淀粉的存在；因此圖中D表示向1、2號試管中加入的都是碘液；2號試管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍色；1號試管中沒有唾液，淀粉沒有變化，因此滴加碘液后變藍色。B錯誤

C、小腸中含有腸液、胰液等多種消化液也能消化淀粉。C正確

D、如果要求設置一個實驗驗證“口腔牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用”，形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實驗，可以用饅頭塊和饅頭碎屑來做實驗。D正確

故選：B。