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蘑菇屬于真菌，含有很高的營養(yǎng)價值，是美味的食品，如香菇、平菇、金針菇、側耳等，但有些如毒蠅鵝膏等，誤食了會中毒，甚至引起死亡，因此采來的蘑菇，必須仔細鑒定，絕不能隨便食用．
故答案為：香菇；平菇；金針菇
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