我們吃饅頭的時候，會吃出一些甜味來，是因為（   ）

A饅頭中的脂肪、蛋白質(zhì)有甜味 B饅頭中的淀粉被轉(zhuǎn)化為麥芽糖，所以是甜的

C饅頭中的淀粉是甜的         D以上答案都不對

 

【答案】

B

【解析】在口腔里，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉被初步消化成了麥芽糖。

 

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

我們吃饅頭的時候，會吃出一些甜味來，是因為（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

我們吃饅頭的時候，會吃出一些甜味來，是因為（  ）
A饅頭中的脂肪、蛋白質(zhì)有甜味 B饅頭中的淀粉被轉(zhuǎn)化為麥芽糖，所以是甜的
C饅頭中的淀粉是甜的         D以上答案都不對

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科目：初中生物 來源： 題型：

我們吃饅頭的時候，會吃出一些甜味來，是因為（   ）

A饅頭中的脂肪、蛋白質(zhì)有甜味 B饅頭中的淀粉被轉(zhuǎn)化為麥芽糖，所以是甜的

C饅頭中的淀粉是甜的         D以上答案都不對

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗四中七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

我們吃饅頭的時候，會吃出一些甜味來，是因為（ ）
A．饅頭中的脂肪、蛋白質(zhì)有甜味
B．饅頭中的淀粉被轉(zhuǎn)化為麥芽糖，所以是甜的
C．饅頭中的淀粉是甜的
D．以上答案都不對

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