【題目】如圖是“巴斯德著名的鵝頸瓶”實驗示意圖，下列說法正確的是（　�。�

A. 乙實驗的變量是瓶頸形狀

B. A瓶的肉湯較B瓶更易腐敗

C. 細菌由營養(yǎng)豐富的肉湯產(chǎn)生

D. 甲實驗的變量是細菌

【答案】D

【解析】

（1）由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

甲組A瓶用酒精燈高溫加熱即高溫滅菌，因此A瓶內無菌，而B沒有高溫滅菌，因此B瓶內有細菌，故肉湯仍然保鮮的是A瓶，對照實驗的變量是細菌的有無。將其瓶頸打斷后，空氣中的細菌進入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質，D正確。

練習冊系列答案
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【題目】下面是某同學的部分觀察結論，與事實相符的是（ ）
A.血液由血漿和紅細胞組成
B.小魚尾鰭毛細血管內的紅細胞單行通過
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【題目】_____和_____都是細胞中的能量轉換器。

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（1）對物像具有放大作用的是[ ]__________和[ ]__________。

（2）能大范圍升降鏡筒的是[ ]__________ ，能小范圍升降鏡筒的是[ ]__________ ，能反射光線的是[ ]___________。

（3）現(xiàn)有一臺顯微鏡，配有一個物鏡，放大倍數(shù)分別為10×和40×，對光時，選用的物鏡是_____。

（4）若使左側的物象移到視野正中央，應向_____移動裝片。要使觀察到的物象更清晰，應調節(jié)__________。

（5）顯微鏡的目鏡有5×和10×兩種，物鏡有8×和40×兩種，要使視野中觀察到的細胞體積最大，應選擇的目鏡是________，物鏡是_________。

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【題目】被稱為“雜交水稻之父”的專家是（ ）

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【題目】在設計探究實驗時,下列不能作為一組對照實驗的是（ ）

A．有光、無光 B．有光、無水

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【題目】“飛蛾撲火”常用于比喻人們?yōu)閷で蠊饷鳎幌奚约�。從生物學角度來看飛蛾的這種行為屬于（ ）

A. 學習行為 B. 先天性行為 C. 不怕死的行為 D. 尋求光明

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C. 裝置丙中的植物換成萌發(fā)的種子，裝置丁中也會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象

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