我們的食物中比例最大的是米飯、面食等．這些食物中含有的主要供能物質(zhì)是（ ）
A．糖類
B．蛋白質(zhì)
C．脂肪
D．維生素
【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類．米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉等糖類．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：人體主要的供能物質(zhì)是糖類，了解常見的糖類植物．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2006?萊蕪）為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并提倡合理膳食．下圖是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議的居民一日三餐對(duì)各類食物的攝取比例，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．

（1）我們每天攝取的食物中，V所占比例最大．這是因?yàn)?!--BA-->
糖類
糖類
是人體最重要的供能物質(zhì)．該物質(zhì)在人體內(nèi)開始消化的部位是
口腔
口腔
，最終被分解成
葡萄糖
葡萄糖
才能被吸收．
（2）1913年，俄羅斯“圣虎克號(hào)”的船員們?cè)诤叫型局谢剂艘环N疾病，他們牙齦腫脹、容易出血．圖中
IV
IV
（填標(biāo)號(hào)）類食物能夠有效地防治這種疾病．
（3）I類食物的消化主要在消化道的
小腸
小腸
中進(jìn)行，請(qǐng)寫出其消化過(guò)程的反應(yīng)式：
脂肪
膽汁
脂肪微粒
酶
甘油+脂肪酸
脂肪
膽汁
脂肪微粒
酶
甘油+脂肪酸
．
（4）處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)該多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物，請(qǐng)你從圖中選出合適的食物
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
（填標(biāo)號(hào)）．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

我們的食物中比例最大的是米飯、面食等．這些食物中含有的主要供能物質(zhì)是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

據(jù)報(bào)道，我國(guó)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%，為此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡中小學(xué)生每天要均衡地吃五類食物，避免營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，做到合理膳食．依據(jù)右邊柱型圖，回答下列問(wèn)題：
（1）我們每天攝入的食物中，V（主食）所占的比列最大，這是因?yàn)橹魇持泻械?!--BA-->
糖類
糖類
是人體主要的供能物質(zhì)．
（2）青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)和維生素含量豐富的食物，即圖中的
Ⅲ、Ⅳ類
Ⅲ、Ⅳ類

（填標(biāo)號(hào)）．請(qǐng)你舉出2種分別含蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物
牛奶
牛奶
、
蘋果
蘋果
．
（3）假如某人偏食，長(zhǎng)期過(guò)多攝食
Ⅱ、Ⅲ類
Ⅱ、Ⅲ類
（填標(biāo)號(hào)）食物，容易導(dǎo)致人體肥胖．
（4）要改變目前青少年中肥胖人數(shù)上升的趨勢(shì)，你的建議是：
每天吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物，每日三餐比例合理，按時(shí)進(jìn)餐．
每天吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物，每日三餐比例合理，按時(shí)進(jìn)餐．

合理、適量的進(jìn)行體育鍛煉
合理、適量的進(jìn)行體育鍛煉
 等．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

我們的食物中比例最大的是米飯、面食等．這些食物中含有的主要供能物質(zhì)是


  1. A.
    糖類
  2. B.
    蛋白質(zhì)
  3. C.
    脂肪
  4. D.
    維生素

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