（2012?游仙區(qū)模擬）酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產生的（　�。�
分析：此題考查的是酸奶的制作知識，可結合細菌與人類的關系來分析，據(jù)此答題．
解答：解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品．可見A正確．
故選：A
點評：了解酸奶的制作原理，掌握乳酸菌等細菌在自然界中的作用及其與人類的關系．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?游仙區(qū)模擬）在“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中，先將植株放黑暗處一晝夜的主要目的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?游仙區(qū)模擬）下列幾種先后順序不正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?游仙區(qū)模擬）圖表示生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關系，請據(jù)圖回答：

（1）圖中，植物是生態(tài)系統(tǒng)中的
生產
生產
者，動物是生態(tài)系統(tǒng)中的消費者，動物與植物通過
吃與被吃（捕食與被捕食）
吃與被吃（捕食與被捕食）
關系形成食物鏈．
（2）通過食物鏈和食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)進行著物質循環(huán)和能量流動，且能量傳遞具有單向性和逐級遞減的特點．在平衡狀態(tài)下，該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最少的生物是
動物（牛）
動物（牛）
_．該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于
光
光
_．
（3）植物和動物死亡后，尸體不會堆積如山，是因為細菌、真菌等分解者能將尸體中的
有機物
有機物
分解為無機物，供植物再利用．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2012?游仙區(qū)模擬）生物科學實驗是我們應用科學方法、認識科學知識、形成科學概念的重要手段和途徑．請回答下列問題：

（1）圖甲探究“饅頭在口腔中的變化”實驗．該實驗的變量應該是
唾液（淀粉酶）
唾液（淀粉酶）
；
如要探究“溫度對唾液消化的影響”，簡述需要更改的兩個環(huán)節(jié)的設計：將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的
唾液
唾液
．
將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37“C的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中（或60℃的熱水中，注意溫度要過高或過低）．
（2）圖乙是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一，其變量為光；該實驗證明了植物的光合作用產生
氧氣
氧氣
．
（3）圖丙是巴斯德巧妙設計的曲頸瓶實驗．A、B兩組實驗的變量都是細菌的有無；從而證明肉湯的腐敗是來自
空氣中的細菌
空氣中的細菌
造成的．
（4）有人選取二十只健康的小雞，做了如下實驗：
A組：在十只小雞的體內注射活的禽流感病毒，不久十只小雞全部死亡．
B組：在另十只小雞的體內注射降低活性的禽流感病毒，經過幾周后，再取活的禽流感病毒注射在它們的體內，結果它們存活下來．據(jù)上述實驗回答：
①B實驗中說明雞產生了抵抗禽流感病毒的
抗體
抗體
，雞的這種免疫類型是
特異性免疫
特異性免疫
．
②將另一種病毒注射到“經過B實驗處理”的雞體內，雞仍有抵抗力嗎？
沒有
沒有
（填“有”或“沒有”）．
③從傳染病的角度，帶病毒的雞屬于
傳染源
傳染源
，流感多發(fā)季節(jié)要保持空氣流通是預防傳染病措施中的
切斷傳播途徑
切斷傳播途徑
．
④禽流感病毒與雞的細胞在結構上的主要區(qū)別是，前者沒有
細胞
細胞
結構．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案