【題目】在夏天，香蕉、西瓜、香梨等水果容易腐爛變質(zhì)，引起這一現(xiàn)象的根本原因是（ ）

A．含水量和含糖量過高

B．細(xì)菌和真菌等微生物的入侵

C．貯藏方法不正確

D．過度使用化肥、農(nóng)藥

【答案】B

【解析】

試題分析：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物、水果中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肝臟對(duì)人體健康至關(guān)重要。我國(guó)將每年3月18日定為“全國(guó)愛肝日”，以呼吁大家愛肝護(hù)肝。

（1）肝臟是人體消化系統(tǒng)中最大的______，可以分泌消化液。

（2）進(jìn)入肝臟的血管分為兩類（如圖所示）：肝動(dòng)脈是主動(dòng)脈的分支，其內(nèi)流動(dòng)的血液顏色鮮紅、含_____豐富；門靜脈可以將小腸等消化器官吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送入肝，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可被肝利用或在肝內(nèi)儲(chǔ)存。肝內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)，與毛細(xì)血管相鄰的肝細(xì)胞膜上有很多向外的微小突起，增大了表面積，有利于_____。流出肝臟的血液經(jīng)肝靜脈進(jìn)入下腔靜脈，流回心臟。

（3）人體進(jìn)食后，血糖含量上升。在______（填激素名稱）的調(diào)節(jié)下，肝臟對(duì)葡萄糖的利用和儲(chǔ)存加強(qiáng)，使血糖下降。

（4）肝臟是人體重要的解毒器官，可將某些有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩�，通過血液循環(huán)進(jìn)入腎臟。當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，尿素等物質(zhì)通過______作用進(jìn)入到腎小囊內(nèi)，并最終排出體外。

（5）在肝臟細(xì)胞內(nèi)，有許多參與代謝的重要物質(zhì)，例如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT酶）。如果某人肝臟細(xì)胞的_____破損，其血液中ALT酶的含量會(huì)異常增高，推測(cè)其可能患有炎癥。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大氣中氧和二氧化碳的含量保持相對(duì)穩(wěn)定，是由于（ ）

A. 呼吸作用的結(jié)果 B. 大氣中氧含量多的結(jié)果

C. 光合作用的結(jié)果 D. 氧大量消耗的結(jié)果

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“千里之堤，潰于蟻穴”說明 （ ）

A．生物適應(yīng)環(huán)境 B．生物對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響

C．環(huán)境影響生物 D．環(huán)境適應(yīng)生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在我們手臂上能看到的“青筋”是一些血管，下列關(guān)于這些血管的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 這些血管管壁較薄，彈性小

B. 管內(nèi)血液由遠(yuǎn)心端流向近心端

C. 這些血管管壁厚，血流速度快

D. 管內(nèi)血液含氧氣較少，顏色暗紅

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面圖甲是青蛙的發(fā)育過程，圖乙是桃花的基本結(jié)構(gòu)模式圖，圖丙是某學(xué)習(xí)小組討論、繪制的桃樹和青蛙的生殖和個(gè)體發(fā)育過程圖解。請(qǐng)回答下列問題：

（1）在蝌蚪發(fā)育成青蛙的過程中，呼吸器官也發(fā)生著變化，圖甲中的[3]是用鰓進(jìn)行呼吸，[6]主要用______進(jìn)行呼吸，皮膚輔助呼吸。

（2）由圖甲可知，個(gè)體[3]與個(gè)體[6]在外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性上有很大差異，因此，青蛙的發(fā)育過程屬于______發(fā)育。

（3）從圖丙可知，無論是青蛙，還是桃樹，其個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)都是______，它們都屬于______生殖。

（4）小柯同學(xué)說，在圖丙中，假如控制桃花顏色的基因在受精卵中的組成是BB，則其卵細(xì)胞中的基因組成是_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將一盆經(jīng)黑暗處理后的銀邊天竺葵的一個(gè)葉片，用兩個(gè)圓形黑紙片從葉片的上下兩面遮蓋起來（如圖），然后放在陽光下照射幾小時(shí)。取下葉片，酒精脫色,漂洗，滴加碘液。依據(jù)光合作用的原理和你的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，分析回答下列問題：

（1）現(xiàn)象記錄：

A.白邊（甲）現(xiàn)象：________變藍(lán) （填“未”或“是”）

B.遮光部分（乙）現(xiàn)象：未變藍(lán)

C.未遮光部分（丙）現(xiàn)象：_________變藍(lán)。（填“未”或“是”）

（2）實(shí)驗(yàn)中，甲處和丙處的對(duì)比說明了光合作用是在__________內(nèi)進(jìn)行的。

（3）實(shí)驗(yàn)中，乙處和丙處的對(duì)比說明了______是植物光合作用不可缺少的條件。

（4）填空植物光合作用的公式：光能________ + 水—葉綠體———→有機(jī)物+氧氣 （儲(chǔ)存能量）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我們食用的大米和面粉是對(duì)谷和麥進(jìn)行一定的加工而生產(chǎn)出來的．事實(shí)上，越靠近稻谷或小麥表面，營(yíng)養(yǎng)越豐富．如果“過度加工”，多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料，不僅損失糧食，而且增加電能消耗．

材料一：稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米．為了增加表面光澤，需要進(jìn)行拋光．每噸大米增加一次拋光，要損失1千克，消耗10千瓦時(shí)電能．

材料二：從小麥提取食用面粉，加工精細(xì)程度越高，麥粒表面磨去越多，最終加工成的面粉等級(jí)越高．

（每百克面粉所含部分營(yíng)養(yǎng)成分如圖所示）

材料三：鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和 水進(jìn)入土壤，污染稻米．如果人體攝入鎘過量，會(huì)在腎臟累積，嚴(yán)重的會(huì)造成腎衰竭，同時(shí)對(duì)骨骼造成不良影響．國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)建議：一個(gè)質(zhì)量為60千克的成年人，每天的鎘攝入量不應(yīng)超過60微克．

（1）大米、面粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分是________．

（2）下列說法正確的是_________（選填序號(hào)）

A.加工精細(xì)程度越高，營(yíng)養(yǎng)損失越多

B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素

C.食物纖維不能提供能量，它對(duì)人體沒有好處

D.特一粉中維生素E的含量比標(biāo)準(zhǔn)粉高

（3）某食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)大米進(jìn)行例行________抽檢，其中一份樣品的鎘含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一個(gè)60千克的成年人每天攝入該大米200克，該成年人鎘攝入量________（選填“超過”或“未超過”）國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)建議值？

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某生態(tài)系統(tǒng)中部分生物成分之間的關(guān)系示意圖,下列有關(guān)該生態(tài)系統(tǒng)的說法,錯(cuò)誤的是(　　)

A. 圖中的蟲和鳥屬于消費(fèi)者

B. 植物的枯枝落葉能被細(xì)菌和真菌分解

C. 若消滅所有的蟲,則更有利于該生態(tài)系統(tǒng)的維持

D. 作為生態(tài)系統(tǒng),圖中尚缺少陽光等非生物成分

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案