Question

青少年應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，合理搭配膳食．某同學(xué)的午餐食物如下，這些食物中含維生素較多的是（　�。�

A．米飯

B．雞腿

C．蔬菜

D．土豆

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的午餐食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答：解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯、土豆中富含淀粉，淀粉屬于糖類；雞腿含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，水果、蔬菜等含有豐富含維生素．
故選：C

點(diǎn)評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．