【題目】酵母菌在有氧條件下,能把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和________,并且釋放較多能量。在無氧條件下,能把葡萄糖分解成二氧化碳和_________,并且釋放較少能量。乳酸菌是一種厭氧細菌,制作過程必須在_______條件下進行。

【答案】 酒精 無氧

【解析】酵母菌既能進行有氧呼吸,又能進行無氧呼吸。在有氧存在時,葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水,釋放出大量能量;沒有氧的情況下,葡萄糖的分解不徹底,產(chǎn)物是酒精和二氧化碳,同時釋放出少量能量。在工業(yè)上可以用它來發(fā)酵生產(chǎn)酒精。乳酸菌是一種厭氧細菌,制作過程必須在無氧條件下進行。

練習冊系列答案
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【題目】抗生素是我國老百姓最熟悉,也是最容易被“濫用”的藥物。下列關于抗生素的說法正確的是()

A. 抗生素能抵抗一切病原體

B. 青霉素是從酵母菌細胞中提取出來的

C. 抗生素是由真菌產(chǎn)生的殺死或抑制某些致病細菌的物質(zhì)

D. 抗生素是非處方藥

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【題目】打嗝是因為膈肌不由自主地痙攣,空氣被迅速吸進肺內(nèi),兩條聲帶之中的裂 隙驟然收窄,因而引起奇怪的聲響.下列不符合打嗝時狀態(tài)的是( )

A. 胸廓容積擴大 B. 肺收縮

C. 膈肌收縮 D. 肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓

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【題目】關注健康,首先從家庭做起。下列各組藥物中屬于家庭必備的、常用外用藥是( )

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【題目】發(fā)酵技術與我們的生活息息相關。下列食品中,都是利用酵母菌發(fā)酵的一組是

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【題目】下列哪類食物對牙齦容易出血(壞血病)的人特別有幫助( )

A. 雞蛋 B. 豬肝 C. 新鮮柑橘 D. 白糖

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A. 鱷魚 B. 娃娃魚 C. 鮑魚 D. 海馬

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