【題目】“揚州炒飯”、“八寶粥”等,從營養(yǎng)學角度看,共同點是( )
A.烹飪精良B.營養(yǎng)成分單一C.色香味美D.營養(yǎng)成分全
【答案】D
【解析】
人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等,據(jù)此解答。
合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當,并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜,要合理營養(yǎng)、均衡膳食,食物應(yīng)多樣化,葷素搭配要合理,營養(yǎng)全面合理。我們所吃的“揚州炒飯”“臘八粥”、等中國傳統(tǒng)美食,能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等,營養(yǎng)較為全面,有利于身體健康。
故選:D。
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