Question

我們吃的豆腐和花生油，主要是從大豆和花生種子的（ ）
A．子葉加工來的
B．胚乳加工來的
C．種皮加工來的
D．胚芽加工來的

Answer 1

【答案】分析：此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分，花生、大豆屬于雙子葉植物，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中，據(jù)此答題．
解答：解：花生、大豆都屬于雙子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，種皮起保護(hù)作用；胚包括胚根、胚芽、胚軸和兩片肥大的子葉，胚根將來發(fā)育成根，胚芽將來發(fā)育成莖和葉，胚軸將來發(fā)育成連接莖和根的部位，子葉肥厚，貯存營養(yǎng)物質(zhì)，花生是重要的油料作物，因此，我們吃的豆腐、花生油主要是來自花生的子葉．
故選：A
點評：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚的子葉中．單子葉植物的營養(yǎng)儲存在胚乳中．