梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進(jìn)行了探究,他的實驗過程如下:

組別
A
B
處理方法
將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在25℃環(huán)境下。
將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在冰箱的冷藏室里
實驗結(jié)果
(一周后觀察)
發(fā)霉
不發(fā)霉
(1)該實驗的變量是        ;分析實驗結(jié)果,小平可得出結(jié)論:                 
                   
(2)根據(jù)小平的實驗結(jié)論,可知防止食品發(fā)霉的方法之一:         。

(1)溫度       霉菌的生活受到溫度的影響(或低溫會抑制霉菌的生長或其他合理答案)   
(2)冷藏(或低溫,或其他正確的文字描述)

解析試題分析:A組與B組進(jìn)行對照,只有溫度不同,所以該實驗的變量是溫度,由實驗結(jié)果可得出結(jié)論:霉菌的生活受到溫度的影響,通過小平的實驗,結(jié)合食物腐敗變質(zhì)的原因,防止食品發(fā)霉的方法:保存食品要在低溫的環(huán)境中能延長食品的保質(zhì)期。
考點:食品保鮮的一般方法。
點評:此題為實驗探究題,掌握探究實驗的環(huán)節(jié)和對照實驗的特點,尤其是變量的唯一性,即可解題。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?龍巖)梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉,這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進(jìn)行了探究,他的實驗過程如下:
組別 A B C
處理 干燥環(huán)境 潮濕環(huán)境 潮濕環(huán)境
方法 將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里
的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在
環(huán)境里
實驗結(jié)果
(一周后觀察)
不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉分析實驗,回答:
(1)通過A與B的對照實驗,小平想探究的問題是:
水分對霉菌生活有影響嗎?
水分對霉菌生活有影響嗎?
;這一對照實驗的變量是
水分
水分
;分析實驗結(jié)果,小平得出的結(jié)論應(yīng)該是:
霉菌的生活需要水分
霉菌的生活需要水分

(2)為了探究溫度對霉菌生活的影響,小平設(shè)計的C組實驗與B組實驗形成對照,C組中的①、②的條件分別是
濕潤
濕潤
低溫(寒冷)
低溫(寒冷)

(3)通過小平的實驗,請你說出一種防止食品發(fā)霉的方法:
干燥(或低溫)
干燥(或低溫)

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科目:初中生物 來源: 題型:

四、實驗探究題
梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锖苋菀装l(fā)霉,這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進(jìn)行了探究,他的實驗過程如下,分析實驗,回答下問題.
組別 A B C
處理 干燥環(huán)境 潮濕環(huán)境 潮濕環(huán)境
方法 將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 將①的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②環(huán)境里
結(jié)果 不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉(1)通過A與B的對照實驗,小平想探究的問題是:
水分對霉菌生活有影響嗎
水分對霉菌生活有影響嗎
?這一對照實驗的變量是
水分
水分
;分析實驗結(jié)果,小平得出的結(jié)論應(yīng)該是:
水分對霉菌生活有影響
水分對霉菌生活有影響

(2)為了探究溫度對霉菌生活的影響,小平設(shè)計的C組實驗與B組實驗形成對照,C組中的①、②的條件分別是
濕潤
濕潤
寒冷
寒冷

(3)通過小平的實驗,請你說出一種防止食品發(fā)霉的方法:
干燥
干燥

(4)在日常生活中,由于食品的保存不當(dāng)食品就會腐敗,食品的腐敗是由于
細(xì)菌
細(xì)菌
真菌
真菌
引起的.

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科目:初中生物 來源: 題型:

梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉.霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進(jìn)行了探究,他的實驗過程如下:
      組別 A B
      處理方法 將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在25℃環(huán)境下. 將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在冰箱的冷藏室里
      實驗結(jié)果
      (一周后觀察)
      發(fā)霉 不發(fā)霉(1)該實驗的變量是
      溫度
      溫度
      ;分析實驗結(jié)果,小平可得出結(jié)論:
      霉菌的生活受到溫度的影響
      霉菌的生活受到溫度的影響

      (2)根據(jù)小平的實驗結(jié)論,可知防止食品發(fā)霉的方法之一:
      冷藏(或低溫)
      冷藏(或低溫)

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      科目:初中生物 來源:2015屆福建龍巖新羅區(qū)七年級上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:探究題

      梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進(jìn)行了探究,他的實驗過程如下:

      組別

      A

      B

      處理方法

      將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在25℃環(huán)境下。

      將新鮮的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在冰箱的冷藏室里

      實驗結(jié)果

      (一周后觀察)

      發(fā)霉

      不發(fā)霉

      (1)該實驗的變量是        ;分析實驗結(jié)果,小平可得出結(jié)論:                 

                         。

      (2)根據(jù)小平的實驗結(jié)論,可知防止食品發(fā)霉的方法之一:         

       

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