Question

（2011?漳州）龍海浮宮楊梅久負(fù)盛名．每年五月是楊梅采收的時(shí)節(jié)，漫山遍野的楊梅林，其葉凝碧流翠，令人賞心悅目；其果烏亮爍紫，令人垂涎欲滴．請(qǐng)回答：
（1）楊梅從開(kāi)花到結(jié)果必須經(jīng)過(guò)傳粉和

受精

兩個(gè)生理過(guò)程．
（2）楊梅果實(shí)是由花的

子房

發(fā)育而來(lái)．看到楊梅果實(shí)，人們分泌唾液，這屬于

復(fù)雜

反射．
（3）楊梅品種多樣，為了使同一株楊梅樹(shù)上結(jié)出不同品種、口味的果實(shí)，可采用無(wú)性生殖的培育方法是

嫁接

．
（4）浮宮楊梅遠(yuǎn)銷(xiāo)各地，運(yùn)輸過(guò)程常用冷藏車(chē)進(jìn)行保鮮，其保存方法所依據(jù)的主要原理是低溫抑制

細(xì)菌和真菌

的生長(zhǎng)繁殖．

Answer 1

分析：此題考查傳粉和受精、果實(shí)與種子的形成、復(fù)雜方式、植物的嫁接、食品保鮮的一般方法，分析答題．

解答：解：（1）綠色開(kāi)花植物要形成果實(shí)和種子，必須經(jīng)過(guò)傳粉和受精．花粉成熟后散落出來(lái)落到雌蕊柱頭上，在柱頭黏液的刺激下萌發(fā)長(zhǎng)出花粉管，花粉管穿過(guò)花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠，同時(shí)，花粉管中的兩個(gè)精子隨花粉管的伸長(zhǎng)而向下移動(dòng)，最終進(jìn)入胚珠內(nèi)部，花粉管頂端破裂，兩個(gè)精子釋放出來(lái)，一個(gè)精子與胚珠中的卵細(xì)胞相融合形成受精卵，另一個(gè)精子與胚珠中的兩個(gè)極核相融合，形成受精極核，受精作用完成后，子房繼續(xù)發(fā)育成果實(shí)，其中子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成種子的胚，受精極核發(fā)育成胚乳，因此，楊梅從開(kāi)花到結(jié)果必須經(jīng)過(guò)傳粉和受精兩個(gè)生理過(guò)程．
（2）受精作用完成后，子房繼續(xù)發(fā)育成果實(shí)，其中子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成種子的胚，受精極核發(fā)育成胚乳，楊梅果實(shí)由子房發(fā)育而成；
    非條件反射是指人生來(lái)就有的先天性反射．是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．條件反射是人出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式．當(dāng)你看到梅時(shí)會(huì)分泌唾液，是吃過(guò)梅，知道梅子的滋味的基礎(chǔ)上，當(dāng)他看到梅的時(shí)候，通過(guò)大腦皮層的參與，形成流口水的條件反射與叫復(fù)雜反射．
（3）嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體．嫁接屬于無(wú)性繁殖，沒(méi)有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過(guò)程，因而后代一般不會(huì)出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會(huì)對(duì)接穗的遺傳性產(chǎn)生影響．因此要使同一株楊梅樹(shù)上結(jié)出不同品種的果實(shí)，可采用的繁殖方法是嫁接．（4）由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，因此，浮宮楊梅遠(yuǎn)銷(xiāo)各地，運(yùn)輸過(guò)程常用冷藏車(chē)進(jìn)行保鮮．故答案為：（1）受精     （2）子房    復(fù)雜  （3）嫁接     （4）細(xì)菌和真菌

點(diǎn)評(píng)：此題是一道綜合題，考查的知識(shí)點(diǎn)較多，需要學(xué)生對(duì)知識(shí)扎實(shí)掌握，靈活運(yùn)用．