【題目】下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量的有機(jī)物是( )

A. 糖類B. 脂肪C. 蛋白質(zhì)D. 維生素

【答案】D

【解析】

食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來(lái)自糖類;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì);蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),也能提供能量。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量。

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量,ABC不符合題意;維生素雖然是有機(jī)物,但不能提供能量,D符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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