Question

營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)食品有科學(xué)定義，其中綠色食品指的是

1. A.
   野生動(dòng)物食品
2. B.
   添加綠色色素的食品
3. C.
   野生植物食品
4. D.
   安全無(wú)公害的食品

Answer 1

D
分析：產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品．
解答：綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施用有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱；綠色食品從生產(chǎn)、加工、包裝到儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，都避免有害物質(zhì)的侵染．A、B、C三項(xiàng)不符合題意，D項(xiàng)符合題意．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：綠色食品不一定是綠色的，是安全無(wú)公害的食品．